‘彩夜灯 -あかり-’ 新和食、創作でありながら親しみある温かなお料理～！

かばの部屋です～！　　　（‐＾▽＾‐）ノ

今日は・・・　食べ～っ！　写真からではなく この趣あるお店の入口から～！

いろいろなダイニングにお伺いすると なに気な～く置かれてるテーブルとか

カウンターが すご～く稀少価値のあるものだったりすることがありますが

今回も ご主人さまにお話をお伺いして このエントランスの壁が １００年以上前の

中国、上海のお城の城壁を取り壊したものを再利用してる！　ってことを知り

写真好きの かばなので まっしぐらに・・・　今日の１枚目～！

撮っちゃいました～！　ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ”

そ～んな ここも隠れ家的なお店になっちゃうのかなぁ (o^-')☆

大分市、府内町 中央郵便局ｳﾗ 合同新聞社さんの斜め前、以前 お伺いした

やきとり ‘やわら’さんの２階にあります～！　

新和食 彩夜灯（あかり）さ～ん！(*^^)ノ　　お店のなかは こ～んな感じ～！

広過ぎず 狭過ぎず・・・　って感じで ジャズの音楽と すご～くオトナ～な

落ち着いた雰囲気のお店～！　奥さまの作られた置物？　も 　さり気な～く

雰囲気に溶け込んじゃってます～！　(*v.v)｡:*:・♪

そ～んで 今日の１品目～　お通の自家製で 山芋と牛乳の手作り豆腐～！

彩りも と～てもきれいで キャビアの塩味が ねばりのある お豆腐の

甘さを惹き立ててる！　って感じで

ま～ずは 先頭打者、センター前　ヒット～っ！　かなぁ　(*^o^*)☆

そ～んで オードブル～！　海老とほたて貝柱の海苔クリームソース￥４５０

見た目のすご～くきれ～い！ 　素材の味を そのままに・・・　やさし～い味のする

クリームソースと 海苔ソースとで 足を絡めた 絶妙なバントヒット！ って感じで

技巧派な攻撃～！　おいし～い♪　　:*:・(￣∀￣)・:*:☆

技巧派といえば、このお料理も～！　(*^o^*)ノ☆

じゃがいものパイ包み揚げバターソース￥８５０～！

じゃがいもとバターは やっぱりよく合います！　これなら お家でも

作れちゃう！ ってような すごく　ひらめきっ☆　な お料理ですが

見た目より ずっと手のかかっちゃうのかなぁ・・・”

絶妙な味わいは さすが～！　おいし～い！(≧▽≦)☆

つづきまして～！　牛肉のたたきローストビーフ風レモンソース￥９５０　(*^^)ノ

こ～んな感じで キウイとお肉を 一緒に 自家製 ドレッシング・・・　ソースかなぁ

豪快に 頬張っていただきま～す！　(*゜▽゜ノノ゛

こちらも貫禄充分～！　って 感じで見栄えは、こ～んな風です～！　(*^o^*)ノ

このボリュームに 豪快ないただき方は まさにクリーンナップ！

さすがに 強打者！　って感じで おいし～いです～！　о(ж＞▽＜)ｙ ☆

お肉がきたなら次は、お魚～！　(*^^)ノ　

日向灘産の金鱧のポアレマスタードのソース￥１０００～！　こ～れは

和食にあって まさに助っ人の外国人選手って　とこかなぁ？　笑”

和食的なイメージのお魚、ハモを見事なまでにフレンチ風　しかし ソースは

お醤油味～！　みたいな ジグザグ打線！　どのコースに投げても打たれる～”

ような・・・　まさに新和食～！　о(ж＞▽＜)ｙ ☆

そ～んで、これがダメ押し点～！　ベツ腹スイーツ～！　(*^o^*)ノ

デザート２種盛り￥５５０～！　ブロマンジュにイチゴのアイスで

女性の好むような盛り付け～♪　さくら色に白！ って感じで

と～ても 清楚で涼しげ～！　な イメージです～！　(*^^)☆

そ～んな、お料理をなさってるときとは違った 和やかな雰囲気で

ご主人さま 奥さまを・・・　ﾊﾟｼｬ! ☆

ちょっと 寄り添ってくださ～い！　っと かばの注文に 奥さまがご主人さまにトンッ！

って寄り添われ それに照れてらっしゃる ご主人さま～！

な～んとも 微笑ましいご夫婦のお姿に こころ和まされちゃいました～！

お写真へのご協力、ご丁寧なあいさつ 楽しい会話と時間の経過も忘れちゃうくらい・・・♪

ありがとうございました～！　o(^▽^)o　

そ～んな、新和食のお料理～！　創作ってよりは すご～くオシャレ～で

ヒット！ヒット！　連打で しかも家庭的な温もりのある お料理に・・・　

こころも豊かに満腹になっちゃった　そ～んな今回の夕ごは～んに

も～ちろん、満足！　満足～♪　でした～！　(*^ ・^)ノ⌒☆

新和食　彩夜灯（あかり）

　０９７　５３６－０１２７　　　※　ランチあり

※　彩夜灯（あかり） さん の 店長さま、奥さまへ

店舗、店内、お料理の写真撮影および記事の‘かばの部屋’への

掲載をご快諾 ご協力ありがとうございました！ 　かばo(^-^)o

かばの部屋へ お越しただいた方々へ　(*^^)ノ

今日も、最後までご覧いただき ありがとうございました～！

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