‘ﾀﾞｲﾆﾝｸﾞ・ｷｯﾁﾝ ZEN ’ 府内町でマダムランチをいただきま～す！

かばの部屋です～！　（‐＾▽＾‐）ノ

今日も・・・　気になってたお店の１つ　ダイニングキッチン　ZEN　さ～ん！

数々のお料理の賞をいただいた経歴をもつ 進シェフが作るマダムランチ￥１９８０

目にも美し～い こ～んな前菜から～　今日の１枚目です～！　(*^o^*)ノ

ZENさんの場所は・・・　トキハ本店の北側 赤レンガ通りを県庁方面へ向かうと

府内アクアパークの口 正面に こ～んな看板！　階段を下り 地下にあります～！

店内に さりげな～く置かれてる雑貨品や衣類、バックもディスプレイ販売されて

たり、街中のダイニング～！　って感じの オトナの隠れ家的 雰囲気が漂ってる

そ～んな レストランかなぁ・・・！　:*:・(￣∀￣)・:*:☆

そ～んで、先ほどの前菜 オードブルの中から～！　(*^^)ノ

こちらが イカとべったら漬けにハーブで和えてキャビアに金拍 添え～ って

感じかなぁ？　な～んだか 見た目から高級感のある 彩り美しく と～ても

おいし～いお料理です～！　(*゜▽゜ノノ゛☆

１枚目のシャンパングラスのお料理は、海老をマンゴーソースで下には

チーズ豆腐で涼しげに～！　中央の分かりづらいですが ”　レンゲのような器に

生ハムと 宮崎産の完熟きんかん ドライトマトにトリフ添え～！ も

どれも すご～く興味津々！　食べて と～てもおいし～い前菜です～！　(≧▽≦)☆

そ～んで、コテコテっのフレンチ・オードブルをいただいて 待ってると・・・

次のお料理は和食？　に 中華？　かなぁ　(･_･ 三･_･)”

スモークサーモンと カブのスライス香味野菜のサラダに 手前は 熱々 中華～！

ってお味のする 黒豚と小松菜のあんかけ～！　おこげの香ばしさと だし汁

あんが中華スープ風で これも おいしいです～！　о(ж＞▽＜)ｙ ☆

それから・・・　いよいよ メイ～ン！　ってなります～　(*^^)ノ

メインは、３品から選べるようになってて この日、ま～ずは これ～！

お魚で サーモンのポアレで季節のお野菜も添えられて

フランスから空輸された ベルモットのソースっていう と～ても やさし～い味が

印象的なソースで すご～くシンプルに見えるけど 手のかかった

おいし～いお料理です～！　:*:・(￣∀￣)・:*:☆

そ～して もう一品～　ビーフストロガノフ～！　(*^o^*)ノ

こちらは、定番中の定番～！　ってことになっちゃうのかなぁ” 　季節のお野菜と

バターライスが ちょこん って添えられてて・・・　さらに、お漬物と

お茶碗に 白ご飯も、こ～んな感じで付いてきて 家庭的な味わいも

できるような・・・　おいしく最後までソースをいただけちゃいます～！　(*^^)☆

最後のデザ～ト！　スイーツは、こ～んな感じ～！(*^^)ノ

ブロマンジェに イチゴのシャーベットが添えられてて

その上には、リラの花の砂糖漬け～！　っと 味わいに

食後の爽快感を感じさせてくれるデザートで 〆ーっ！☆

そ～んな まさにお料理を知り尽くした って言うのかなぁ・・・

さ～すが！　って 印象を感じた 進シェフさまです～！　(*^^)ノ

すご～く お忙しいなか お手をとめていただき ご丁寧なあいさつを

いただき お写真にもご協力いただき ありがとうございました～！o(^-^)o

そ～んな 街中のオトナの隠れ家的 すてきなランチ～！　に

目にも舌にも おいしくって　この日も

満足！　満足～♪　な お昼ごは～んでした！　(*^ ・^)ノ⌒☆

ダイニング・キッチン　ZEN　　

　０９７　５３５－８５３７　　　　　HP　


※　ダイニング　キッチン　ZEN さん の 店長さま、ｽﾀｯﾌの方々へ

店舗、店内、お料理の写真撮影および記事の‘かばの部屋’への

掲載をご快諾 ご協力ありがとうございました！ 　かばo(^-^)o

かばの部屋へ お越しただいた方々へ　(*^^)ノ

今日も、最後までご覧いただき ありがとうございました～！

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