‘フレンチレストラン 蔦の葉’ 落ち着いた旧家でいただくランチ～！
かばの部屋です～！ （‐＾▽＾‐）ノ
今回も・・・ 眺望のいいレストランでのランチです～！ f^_^;
実は、お料理のコースって 写真、どれにしょっか・・・” な～んて 悩んじゃうこと
しばしばあったりする かばですが･･･ (･_･ 三･_･)”
またまた、カメラ～！ 新しいの買ってもらったので うれしかったり・・・ (＾＾ゞ
今回、じゃんじゃん ちょっぴり撮りすぎちゃったかなぁ？
カメラのお話は また 後日～ (o^-')； そ～んな こ～んなで、
今回は お写真中心～！ ドサッ！ っと行きま～す！ (*^o^*) =3=3
そ～んで、新緑の時期・・・ 今日の１枚目は その鮮やかさも すてきなホタテ貝のムース～！ (*^^)ノ
今回のランチは、蔦の葉さ～ん！ 場所は、府内大橋をわたり ホワイトロードを下郡方面～！
曲（まがり）の エブリワンさんの角に大きな看板があるので あとは森岡小学校の方へと
少し細い住宅街の道ですが 看板に沿って小高い丘を上がって行くとあります～！ (*^o^*)☆
こ～んな感じの、四季折々に彩られた 旧家をそのまま活かしたダイニング～！
アルコール類が あまり得意ではない かばなので・・・ f^_^;
いつものごとく、ジンジャエールをそれっぽく～！ イメージ？ 笑”
シャンパンや ワインのつもりで 乾杯～っ！ カ～ン♪(*^o^)乂(^-^*)
そ～んで 今日の１枚目～！ ランチコース（３０００円くらい）の オードブルで
帆立貝柱のムースリーヌ ブロッコリーのソース ってことで ちょ～ど
アイスクリー
ムースで ホタテの風味と や～んわり甘いブロッコリーのソースも見た目に清涼感も
あって と～ても おいし～い！ (*^o^*)☆
そ～れから 別コースですが・・・ こちらは フルーツのマリネとスモークサーモンを添え～！
だそうで、パッションフルーツのソースの甘さが スモークサーモンの ほのかな香りと塩あじを
中のリンゴやメロンのパッションフルーツの酸味と食感とで 引き立てられてる～！ って
感じ～！ かなぁ プレートの模様も 穏やかなさざ波のようで きれ～い！ (*゜▽゜ノノ゛☆
本日のスープは・・・ ホワイトアスパラガスのスープ ～！ (*^^)ノ
焼きたての くるみパンと フランスパンとで ﾊﾟｼｬ! ☆
ほ～んのり甘く さらっとしたポタージュスープ～！ (*^o^*)☆
つづきまして、お魚～！ 鯛のポアレ 白ワインソースで季節のお野菜～！ (*^^)ノ
舞茸とシメジにたけのことスイートコーンにスナップえんどうなど 目にも美しく
お野菜も 素材の味 そのまま～！ って感じで おいし～い！ (*^o^*)☆
ここの お魚は と～てもおいし～いんです～！ お魚の新鮮さもですが やはり ソース
かなぁ・・・ ソースがお得意なシェフのお店は お魚のお皿で～？ (＾＾ゞ
そ～の、カリッ！ っと 焼きあがってる皮と 肉厚～！ 鯛の旨み
白身魚の味を感じさせながらも 甘みと旨みがギュｯ！ こ～のソースが みごとに
後押ししてるって感じで と～ても おいし～い です！ о(ж＞▽＜)ｙ ☆
そ～んで メイ～ン！ お肉は・・・ 黒毛和牛のステーキ エシャロットのソース～！
こちらも、季節のお野菜がきれいにそえられてて 定番中の定番メニューではありますが
３種類のワインからソースを作りエシャロットのソースを加えて作られてるそうで
先ほどの お魚同様、ソースが と～ても大切なお皿～！ と～ても おいし～いです！
そして～！ デザートは、２階のバー・スペースに ご希望者は移動できるってことで
２階に上がると 一転、洋館に招かれたって感じの こ～んなお部屋に ご案内～！ (*^^)
ワゴンにて 落としたて コーヒーを 目の前でお砂糖やミルクに ホイップした生クリームと
お好みで 作っていただけます～！ (*^o^*)ノ☆
コースによって デザートもそれぞれ違ってて 今回は この２皿～！ (*^^)ノ
こちらが、洋梨のムースにバニラアイスを添え～！ マンゴーとはちみつのソースで
スプーンを入れるとふんわりとしてて 口の中でとろけてなくなっちゃいそうな感じです～♪
そ～んで、もう１つ～！ が 蔦の葉さんオリジナルのロールケーキと
チョコレートケーキにバニラアイスと 彩りでイチゴ～！ (*^o^*)ノ☆
こ～れも お食事後に 会話を楽しみながらの ティータイムには ちょ～どいい
って感じの バラエティーゆたかな デザートプレート～！ って感じかなぁ～♪
そ～んな こ～んな！ おいしさも 見た目にも 楽しませていただける
この日の すてきランチ～！ にも その眺望よさも加わって
も～ちろん！ 満足！ 満足～♪ でした～！ (*^ ・^)ノ⌒☆
蔦の葉 HP 
０９７ ５６９－６０６０
※ 蔦の葉 さんの シェフさま、ｽﾀｯﾌの方々へ
店舗、店内、お料理の写真撮影および記事の‘かばの部屋’への
掲載をご快諾 今回も、ご協力ありがとうございました！ かばo(^-^)o
かばの部屋へ お越しただいた方々へ (*^^)ノ
今日も、最後までご覧いただき ありがとうございました～！
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