‘梅の花’ お豆腐料理 あれこれいただきました～！

かばの部屋です～！　（‐＾▽＾‐）ノ

今日の１枚目は・・・　お豆腐の湯葉揚げ から行きま～す！ ε=ε= (*^^)ノ

ヘルシーお豆腐ランチ～！　大分市は、明野アクロスタウンからちょこっとメイン通りを

上りついた大分高専（学校）の手前にあります～！　梅の花　さんで

中、ふ～んわり 表は カラｯ！ っとしてて レモン汁を落としていただきます～！

梅の花さんは、住宅地の中にひっそりとある と～ても閑静な・・・　こ～んな雰囲気の

お店で、お豆腐料理が中心の全国各地にもあるようで よく知られてるかなぁ　(*^^)ノ

この日、お造りに カンパチ！　写真の湯葉揚げ～！　と～ても お料理の並びもよくって

おいし～い！　о(ж＞▽＜)ｙ ☆

ランチは、先着順らしく・・・　お席にご案内となるようなので できるだけ早めに

お伺いした方がいいみたいで (＾＾ゞ　　この日も かなりの賑わいでした～！

そ～んで、定番 大人気の 生麩の田楽～！　(*^o^*)ノ☆

も～ちりとした この食感は 甘めのお味噌とで 香ばしく やっぱりおいし～い♪

こ～の小鉢でいただいた・・・　がんも風、豆腐のお団子 かなぁ？　すご～く素朴な

あっさり上品な味付けで 季節のお野菜、た～くさん！ って感じで　筍や人参、ひじきに

湯葉～！　温か～いおだしとで 印象深かったかなぁ～！　:*:・(￣∀￣)・:*:☆

印象深いといえば・・・　こちらの湯豆腐～！　温泉水を使ってるらしくって

ヒーターで 炊き上がってくると 温泉成分が お豆腐と反応して分解し白く濁って

お豆腐を いっそうやわらかく まろやか～　って感じにしてくれるみたいで

ちょっと 甘口のお醤油・・・　おだし入りかなぁ？　こ～んな感じで取り分けて

フーフー しながらいただきました～！　う～ん♪　まろやかな口当たり～　大豆の

香りと お醤油の やわらか～い 風味とで すごくいい～！　(*゜▽゜ノノ゛☆

そ～んで こ～れは ジュ～！ジュ～！　パチパチ～！　っと　少々 派手～っ　な

登場となりましたが・・・　ヽ(*'0'*)ﾂ；　人気の手作りふわふわ豆腐ハンバーグ～！

こちらのソースも カドがない甘さを感じる 薄口かなぁ　ソース焼の焦げる匂いは

やはり食欲をそそります～！　(*^o^*)ノ☆　女性のコブシくらい？　か～なりの

ボリュームがあり 運ばれてきたときは ソースが鉄板の熱でかなり、飛び跳ねますので

ご着衣には ご用心されてくださいね～！　(＾＾ゞ

ご飯を選べるランチでは・・・　季節の炊き込みご飯か、豆腐ドリア　鰻セイロ と

ご用意があって　今回は人気の 豆腐ドリア～！　(*^^)ノ　　チーズとお豆腐の

相性もバ～チリ！　この香りと 見かけになく あっさりヘルシ～！　って感じで

こ～れも 結構、得点高かったかなぁ・・・！　(≧▽≦)☆

そ～して～！　さ～すがに女性の心が よ～く分かってる～！　(*^^)”

ベツ腹スイーツ～！　紫芋のブリュレ と 豆腐団子で羊かん風 ～！

こちらも 甘さひかえめ・・・　ヘルシ～！　って感じで　も～ちろん ランチに

付いてきます～！　(*^o^*)ノ☆

と～ても ランチ時 賑わいの中　お忙し～い手を休めていただき

お写真、今回も主任さまにご快諾いただき

ご協力 ありがとうございました～！　o(^▽^)o

すご～く お手入れの行き届いた お庭を眺めながらの 梅の花さんでの

と～てもヘルシーな　お豆腐ランチに・・・　今回も もちろん！

満足！　満足～♪　な お昼ごはんでした～！　♪(*^ ・^)ノ⌒☆

梅の花　　　 　HP　　　 　

　　０９７　５５４ー１８６８　　　 ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ ０１２０－０９－００８７

※　梅の花 さんの 主任さま、ｽﾀｯﾌの方々へ

店舗、店内、お料理の写真撮影および記事の‘かばの部屋’への

掲載をご快諾 ご協力ありがとうございました！ 　かばo(^-^)o

かばの部屋へ お越しただいた方々へ　(*^^)ノ

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