‘海老酔’ 都町にNew arrival 和風テイストな完全個室ダイニング~!
かばの部屋です~! (‐^▽^‐)ノ
秋になって お魚がおいし~い時期になってきました~!
今日は・・・ そ~んな忘年会シーズン前? ちょっと‘和のテイスト’で
大分市 都町、海老酔さんから カワハギのお造り~!(*^o^*)ノ☆
今が旬? 厚切りで・・・ 肝が や~ぱりおいし~い!о(ж>▽<)y ☆
ここ、海老酔さんは・・・ 竹町から都町へ 法華クラブを直進~! (*^^)ノ=3=3
4ブロック目の角っこ! 前、隠し蔵さんだった・・・ 入口の右っ側に
龍の鬼瓦? みたいなのがある お店です~! お店のなかは すべて掘りごたつ風
個室ですが 廊下の気配を感じられるような開放的な雰囲気です~!
お通しも すご~く立派な・・・ 有機栽培の旬野菜を使ったもので 来店すると
お部屋に 本日のお野菜は こ~んな感じです~! って お店の方が
お野菜の サンプル? 桶盛りのようにご紹介してくれたりして・・・! (*^^)ノ
あっ! カワハギの 肝包み~! パシャ! ☆
かばの個人的な 大好物~! ε=ε=ε= ヾ(≧▽≦)” 笑
そ~れに・・・! な~ぜだかおいし~い!
寄せ豆腐¥800~! 薬味と お塩に だし醤油?
お豆腐にはミョウガを パラパラ~ッとかけてて 風味もよく お豆の味を
そのまんま感じられるような お豆腐でヘルシ~! って感じ~! (*^o^*)☆
にぎりの盛り合わせ¥1800 も、今が旬の 太刀魚の炙りなど
ネタも新鮮~! で、日向鶏や黒豚の串盛り¥1400 など 居酒屋さん感覚で
焼き、煮るなど いろいろな その日その日の素材をいただける~!
みたいな・・・ まさに 旬の素材を活かした お料理~! って
感~じのお店で ゆ~くりと落ち着きのあるお食事ができるかなぁ・・・ (o^-')♪
も~ちろん! この日の 夕ごは~ん! も
と~ても 満足! 満足~♪ でした~!(*^ ・^)ノ⌒☆
※ 海老酔 さん の 店長さま、スタッフの方々へ
店舗、店内、お料理の写真撮影および記事の‘かばの部屋’への
掲載をご快諾 ご協力ありがとうございました! かばo(^-^)o
かばの部屋へ お越しただいた方々へ (*^^)ノ
今日も、最後までご覧いただき ありがとうございました~!
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