‘オーベルジーヌ’ 街中の・・・ 小っちゃなビストロ～！

かばの部屋です～！（‐＾▽＾‐）ノ

週間天気・・・　見事に 晴れ～ッ！ の予報が ズラ～っと並んだ大分～！　

お隣の 四国は すでに梅雨明け宣言・・・！　いよいよ大分も 梅雨明け～！　かなぁ？

夏祭りのたよりも　ちらほら～！　(*^^)ノ

そ～んな 日中は か～なりの 暑つ～さを感じるなか・・・　いきなり 今日の１枚目～！ ﾊﾟｼｬ!☆

大分市 金池にあります～！　オーベルジーヌさん・・・ 　この日のオードブル

ズッキーニのつめもの で、サーモンが入ってて トマトと ホワイトソースの

相性も ば～ちり！　新鮮 夏野菜のお料理～♪　(o^-')ノ☆

そ～れでは ここ、オーベルジーヌさんの場所 説明から～！　(*^^)ノ

大分の中心街・・・　パルコの通りを コンパルホール　バスターミナルの方へ向かい

遊歩公園との 交差点をそのまま　長浜神社の方へ進むと・・・　セブンイレブンさんのP

斜め前のビルの１階　飲食店が並んでる中にあります～！　φ(o^-')b

お店のなかは・・・　こ～んな感じの 落ち着いた雰囲気で　小じ～んまりとした

ワインが似合う～！　って感じのお店～！　って イメージ・・・　かなぁ(*v.v)☆

そ～れでは・・・　この日の 夕ごは～ん！　メニューから 行きま～す！　(*^^)ノ

オーベルジーヌさんでは 一応メニューはありますが・・・　ほぼ 前菜から お魚やお肉

その日の仕入れなどで シェフにお任せ～！　って感じで・・・　その日のオススメ～！は

メニューに挟みこまれてますので これまた 当日のお楽しみ～！ って　ところ・・・ かなぁ(o^-')☆

この日の オススメは・・・　イベリコ黒豚のコース￥３６７５　と、他は シェフにお任せで

アラカルトを・・・　本日のパスタ￥１２６０　イカ と、ピーマンのトマトソース　自家製ブイヨンで

イカを煮込んでからトマトソースでからめてる オリジナルのパスタ～！　(*^o^*)ノ

コースの 季節のサラダに、生で食べる茄子～！　旬の新鮮野菜～！　で

美味し～い！　о(ж＞▽＜)ｙ ☆

モッツアレラ た～っぷりの生ハムピッツア￥１５７５　も 薄生地ピッツアで トマトやアスパラなど

うま味と 生ハムの塩味を感じられるような・・・　そ～んなピッツア！　(*^^)ノ☆

人気の 牛ホホ肉のやわらか煮￥１８９０　は、きのこ と ピーマンに瓜のソテーが添えられてて

旨み ギュ～！　って、詰まってます～！　みたいな ビーフシチューを サッ！っと ソテーしたって

感じ～！　(*^o^*)☆　　そ～れから～！

今日の１枚目 の、ズッキーニの詰め物には イワシのフリットが添えられてて 香ばし～い味が

クリームソースのアクセントになってて おいしかったぞ～！　(≡^∇^≡)☆

コースの イベリコ黒豚は・・・　ミディアムな焼き加減で　スパイスの香りと 塩味がほどよく

お肉のあまみを ジューシ～♪　に引き出してます～！　(≧▽≦)ノ

は～い！　ひと通り・・・ 食事をすませたので　ベツ腹スイーツ～！　o(〃＾▽＾〃)o

コースに付いてくる 季節の桃のシャーベットに 同じく、桃のコンポート添えで

もうひとつが・・・　チョコレートケーキにバナナのムース添えに

季節の すもものシャーベット～♪　あ～さり！　す～きり！　って感じで・・・　食後の

デザート～！　って感じ～！　うまい～♪　о(ж＞▽＜)ｙ ☆　

こ～の日は・・・　シェフが お一人で厨房 しきられてて　そつなく しゃんしゃん！　って

お料理をこなされてて 大変そうでしたが・・・”　　楽しく おしゃべりしながらのお食事で

ストレスも感じず おいしかったよ～ん♪　　　　　シェフを・・・　ﾊﾟｼｬ(o^-')☆

そ～んな 小～っちゃな・・・

フレンチレストラ～ン！　って よりは 洋食屋さ～ん♪　って感じの お店に

シェフの温かみを感じられ　この日もまた、満足！　満足～♪　でした～！　(*^ ・^)ノ⌒☆

お問い合わせ

　097-583-7266

営業時間　　　ランチ　 　12：00～14：30

　　　　　　　 　ディナー　 18：00～21：30 （Ｌ．Ｏ）　

※　オーベルジーヌ さんの店長さま、ｽﾀｯﾌの方々へ

　　 店舗、店内、お料理の写真撮影および記事の‘かばの部屋’への

掲載をご快諾 ご協力ありがとうございました！ 　かばo(^-^)o

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