‘プルミエ’ 別府、ホテル芙蓉倶楽部さんでランチです～♪
かばの部屋です～！（‐＾▽＾‐）ノ
今日は・・・ 前々から気になってて なかなかその機会がなかった
別府の扶蓉倶楽部さんのランチ～！ を、先日 ブログのお友達よりオススメ～！ ランチで
教えていただき・・・ 思い出したように 行ってまいりました～！ ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ”
そ～んで 今日の１枚目～！ (*^^)ノ この・・・ 梅雨明け 初夏を思わせるような
すがすがし～い？ 色どりのオードブル・・・ おまかせランチの前菜です～！ (o^-')☆
ホワイトアスパラとホタテのグリビッシュソース・・・？ だ そうで・・・” (＾＾ゞ
アスパラとホタテのソテーの香りと タルタルみやいなソース・・・ に オレンジの酸味がよく合ってて
と～ても のっけから おいし～かった～！ (≧▽≦)☆
そ～んな 別府、芙蓉倶楽部（ホテル）さんは・・・ 大分道、別府インターから左折
堀田温泉（杉の井ホテル）方面へ向かえば・・・ すぐ目の前 正面に見えてきます～！ (*^^)ノ
ホテル館内は・・・ 洗練された家具や インテリアが さりげな～く置かれてたりして・・・
すご～く 落ち着いた・・・ オトナの女性の 寛ぎの空間～！って感じの雰囲気のいい～！
やすらぎの場所！ みたいなホテルです～！ (*^^*)ノ
そ～んな・・・ ホテルのダイニングでいただく ランチには、２種類あって・・・
おまかせのプレートランチ（デザート付き）￥１８９０ と おまかせコースランチ￥２６２５ で
今回は、それぞれの おまかせランチを～！ (*^^)ノ
コースランチの 前菜のひとつ目は・・・ サーモンとプチサラダ・・・！ サーモンの な～んてんだろう？
マグロのお刺身みたい・・・ やわらか～い食感と 手前に見えるかなぁ？” 白～い サワーっぽい
ソースを絡めていただくってもので・・・ 清涼感た～ぷり～♪ うまい～！ (*゜▽゜ノノ゛☆
プレートランチの方は・・・ アスパラガスのスープ に、小海老の木の芽和え
自家製ツナのサラダ、イサキのポアレトマトソース に、牛ロースのポアレ・・・！ で
女性に ちょうどいい～！ って感じのボリュームで 見た目も だけど・・・ ほ～んとに
おいし～いどぉ～♪ 
それでは・・・！ おまかせコースの メインです～！ (*^^)ノ
イベリコ豚の肩ロースの・・・ なんだったっけ・・・” (;^_^A 照り焼きみたいな ちょい甘なソースに
絶妙な焼き加減・・・ 表面カリッ！ 中、ジュワ～♪ みたい・・・ レアーな焼きで
やわらかく 臭味もなく仕上げられてます～！ (*^▽^*)☆
添えられた・・・ シイタケも肉厚でアンチョビや玉ねぎ、ドライトマトを使ったソースは ピッツァみたいな
感じで これまた・・・ 美味しかったぞ～ッ！ о(ж＞▽＜)ｙ ☆
先ほどの・・・ ホタテもホワイトアスパラのオードブルに イベリコ豚のメインの
‘食べ画’？ と・・・ テーブルにあるもの～！ で・・・ ﾊﾟｼｬ!☆ あはは(＾＾ゞ
このパンも 自家製で・・・ 見た目ほど カリッと してるってより もちもちっ！ って感じの
ふんわ～りソフトなパンです～！ (*^^)☆
ではでは・・・！ ベツ腹～！ スイーツの登場です～♪ (*^^)ノ
バナナのアイスクリームは、素材の味がそのまんまに バナナ！ って アイス～！
レモンとチーズのタルトは、口の中でさわやかな感じでチーズの旨み た～ぷり～！
キウイとグレープフルーツでさっぱり・・・！ それに・・・ オリジナルのカタラーナで
アイス版 プリン？ クリームブリュレ・・・ かなぁ？ みたいな 超ウマッ！ ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)☆ が
紅茶と いっしょに～♪ ティーカップも かわいい～ 
(≧▽≦)☆
そ～んな 芙蓉倶楽部さんでのランチの・・・ テーブルを担当していただいた
スタッフさんです～！ (*^^)ノ ﾊﾟｼｬ! っと、ご協力ありがとうございました～！
と～ても おいしくお食事いただけました～！ (*^^*)☆
別府の高台にある・・・ 芙蓉倶楽部さんでの 落ち着きのある 素敵な空間でいただく
ランチは・・・ まさに至福の時間でした～♪ この日も も～ちろん！
満足！ 満足～♪ でした～！(*^ ・^)ノ⌒☆
お問い合わせ
0977-26-7711
※ ホテル 芙蓉倶楽部 さんの支配人さま、スタッフの方々へ
ホテル 館内、レストラン内、お料理の写真撮影および記事の‘かばの部屋’への
掲載をご快諾 ご協力ありがとうございました！ かばo(^-^)o
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