‘旬の幸’ 新鮮なお魚＆こだわり素材のお料理～！

かばの部屋です～！（‐＾▽＾‐）ノ

今日は・・・　都町にある居酒屋？ 旬の幸さんです～！(*^^)ノ

って、言うのも・・・　この日、ボブの飲み会があり そんで 運転手さんとして 兼、カメラマン担当？

担当としての 飛び入り参加となっちゃいました～”　(;^_^A

そんで・・・　早速ーｯ！　本日の１枚～♪　(o^-')ノ

新鮮なお刺身の盛り合わせ～！　で、サザエに地タコに鯛と・・・　てんこ盛り～！”

これが運ばれてきて・・・　まずは、そのお刺身の デカッ！”　っさに　ビックリ～！”　w川・o・川w

ひと口で 食べれるの？　ってくらいに・・・　超～っ”　ビックサイズ～～！　ヒェ～”

かばも・・・　横んちょから ちょこっと いただいてみましたが

こ～れがまた 新鮮そのものーッ！　って感じのお刺身で・・・！　単にデカイ～ッ！ ってだけでなく

そりゃ～！　うまいぞや～！　о(ж＞▽＜)ｙ ☆

女将さんのお話によると・・・　知り合いの浜町（都町から海側に行ったとこ）の地元漁師さんから

毎朝あがった 新鮮でいいものだけを直接 買い付けてるとのこと・・・！　だから お魚、とくにお刺身に

口のこえた大分人？ の方々が 足繁・・・　通いつめ　かれこれ創業１５年になるとか・・・！スゴッ！ (*^^)☆

そ～んな、旬の幸さんの お店は・・・　都町、みずほ銀行裏のピカソ会館1階です～！(*^^)ノ

お店は、カウンターとお座敷の 比較的シンプルなつくりで・・・　昔～し ながらの 屋台横丁みたいな

女将さんと向かい合って・・・　そのカウンター奥に お座敷って 感じの　美味し～い手料理に

女将さんの 笑顔ーッ！　って感じの・・・　人が すご～く よく近くで見える？　キョリの近～い って

感じのお店です～！　(o^-')☆

それでは・・・　おくらばせながら この日のお料理～！ (*^^)ノ

まず、小鉢に　キンピラごぼう と、大根の酢の物！

つづきまして、アサリのバター焼き￥７８０　（すべて単品でのお値段・・・ メニュー参考）で、

なんと　これまた・・・　その アサリの盛りかたが ものすごいボリュームで のっけから　スゴッ！”　

かった～ッ！　(°д°；)

つづきまして・・・　コース料理でメインかなぁ？　(＾＾ゞ

今日の１枚目で　取り上げた　巨大?! お刺身の盛り合わせ～！　

地タコって　５００円玉と比べても・・・　こ～んなだよ～！”　ヽ(*'0'*)ﾂ

この地タコも・・・　あがった いわゆる 地モノだから ぜ～んぜん、タコのあの独特な臭みもなくって

ほ～んと、地鶏のように 噛めば噛むほど 味わいがある！　って感じのタコで・・・　調理方法がいいのか？

こ～んな大きなタコのわりに　そ～んな硬くもなかったよ～！　(*^o^*)☆

続いての・・・　天ぷら盛り合わせ￥９８０も　海老、しいたけ、レンコン、サツマイモ　ごぼうに

パプリカなどなどが・・・　これまた 人数分　てんこ盛り～！”　って 感じで

お家で 天ぷらしたときみたい・・・　ド～ン！って感じで　出てきます～！　(*^^)ノ

そ～んな　とくに細工のなし！って感じの　素朴さに また愛情を感じるお料理・・・　かなぁ～♪

続いてのメニューは・・・　なすの田楽￥４２０　で、自慢の自家製味噌だと言う

2日間かけて丁寧に練り上げて作ったお味噌は・・・　確かに 旨いッ！ (≧▽≦)☆

そして・・・、この トーフステーキ￥５８０　が、また ボリューム があって　さっきの なすの田楽みたいな

とろみのある ソースが　これまた美味し～い！ 　どっちも

すごく美味しかった～！　о(ж＞▽＜)ｙ ☆

あと、アジのつみれのお吸い物に しそおにぎり・・・！　で、田舎のお袋の料理って感じで

おいしかった～！ 三 (/ ^^)☆

最後に・・・　この日、テーブルを担当していただいたスタッフさんです～！ (*^^)ノ

お写真をお願いしたら・・・　‘こ～んな感じで、いいっすか？’　って

なかなか ハキハキ、テキパキとした好青年！　って感じの方でした～！

キメ ポーズ！　をいただきました～！　ﾊﾟｼｬ☆ (o^-')ノ

お忙しいなか、手をとめて 写真に応えていただき ありがと～う！

新鮮なお魚と　こだわりのお野菜！

そ～んな食材に あたりまえなんだけど サラッと こだわって・・・　足しも引きも 小細工はしないって

感じの この日のお料理に・・・　またまた、満足！　満足～♪　でした！ (*^ ・^)ノ⌒☆

当日は・・・　飲み会に お招きいただき諸方さま ありがとうございました～！

おかげさまで、すごく楽し～い時間を 過ごせました～！



※　旬の幸 さんの 女将さま、スタッフの方々へ

　　 店舗、店内、お料理の写真撮影および記事の‘かばの部屋’への

掲載をご快諾 ご協力ありがとうございました！ 　かばo(^-^)o

最後までご覧いただき ありがとうございま～す！

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