BOSCO（ボスコ） 飯田高原のリゾート・レストランで 夕ご飯～！

かばの部屋ですー！（‐＾▽＾‐）ノ

今日は…！　くじゅう飯田高原にある リゾート?!

レストランからですー！ (*^^)ノ≡

ま～ずは、これ～ｯ！

芽にんにくのフリット…　根っこまで揚げてて　びっくり‐ｯ！”

でも…　そんなに にんにくのニオイしなくって おいしい～！☆

あまりに…　そのまんま” って感じだったので…　ﾊﾟｼｬ!

あははσ(^_^;)

ここは…！

九重連山を 間近でのぞめるようなところにある

BOSCO（ボスコ）って オーベルジュ形式のレストランで

建物は…　南仏って感じかなぁ…　(*^^)ノ

でも…　標高でいえば１０００mくらいある?! かなぁ…”

かなり　寒さがまだまだ キビシーｯ！”　　高原の空気は

まだまだ 冷たかったーｯ！　さむ！　さむーｯ！(→o←)ゞ　笑

この日、到着がすこし早かったので…

ダイニングに灯りがともるまで カフェへと案内され

ハーブティーを アロマキャンドル香るりともに…

う～ん♪

雑音は な～んにもない時間…　:*:・(￣∀￣)・:*:

やがて…　別棟のダイニングへ！

まずは アミューズ　オードブル からーｯ！　(*^^)ノ

魚中心の ほぐし、揚げ こし焼きー！　

さわら が…　その漢字のごとく　‘春’ーｯ を

感じさせてくれます～！　(*^^*)☆

この…　フリット！

春野菜?! …特に　たけのこ の香りと

味が…　すご～く おいし～い！ (*^^)ノ ☆

下に敷くかってるのは…　スズキの蒸し焼きです～！

こ～れ！

玄米パン…　すご～くウエート重くって

かためパンで おいしいよ～！　っと…

この魚介のカルパッチョは…　ちょっと　ボリュームが

すごかったーｯ！ (((゜д゜;)))　けど…

かばには OKーｯ！　です～！ (*^^)ノ☆

は～い！

メインのイベリコ豚です～！ (*^^)ノ
このカシスソースが…　鴨やハトなどでなくポークに

フルーツソース …　　う～ん！

これが 結構　またまたOKーｯ！　です～！ (*^^*)☆

デザートも…　ソルべが

グレープフルーツのハチミツ漬け！　だったり

デセールに　リンゴムース…　バニラパルフェ　洋梨のコンポート
と 充実のコースでした～！　(o^-')☆

　　　　

パティシエ…　シェフが

お忙しいなか ﾊﾟｼｬ! に 快く応えてくれました～！

手をとめていただき ご協力 ありがとうございました！
感謝！　感謝ーｯ！　です！ (*^^)ノ

そ～んな ハートの温か～い方々が
チームとなって　作ってるダイニング！

その味に…！　この日もまた　満足！　満足ーｯ！

でした～♪(*^ ・^)ノ⌒☆

BOSCO　　　　　　（お問い合わせ）

大分県玖珠郡九重町湯坪1615-51
ランチ、12:00～14:00 　　　ディナー、18:00～20:00

Tel. 0973 79-3210 H.P

※　BOSCO さんの支配人さま、ｽﾀｯﾌ ｸﾙｰの方々へ

　　 施設、館内、お料理の写真撮影および記事の‘かばの部屋’への

　　 掲載をご快諾 ご協力ありがとうございました！ 　かばo(^-^)o

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