沖縄、首里とお食事ー！ やっぱり 旅はいいーｯ！

かばの部屋ですー！（‐＾▽＾‐）ノ

今回、沖縄を旅して…　やっぱり 旅って いいなぁ！　って！o(^-^)o

自分のこと、自分をとりまく環境のことを客観的にみることができる…

って言うのかなぁσ(^_^;)?!

日々、数字を競い合い 時間との追いかけっこ…

そ～んな ある種ムダな あまりイミのないんことなんじゃないのかなぁ…

な～んて 沖縄の田舎町…　を、旅しながら

この首里城の旧跡も 世界遺産に登録されてるそうですー！(*^^)

到着当初、あまりに沖縄の人々の 車の運転速度のスローペースに

ヤキモキしたり…　あはは(＾＾ゞ

でも…　それでいいのかなぁ…　って 思ったり”

沖縄の お盆やお正月は…

親族が介して お墓の前で こちらでいう 花見のような宴がおこなわれるそうで

お墓は、どこも大きくて 前の部分が広く作られてたりしてます…　(*^^)
そ～んな、沖縄の人々と出会い お話してると

なんだか あまりに自分の毎日が 気忙しく セカセカしてるーｯ” (→o←)ゞ≡
思えたりして… (^▽^;)

ところで…　首里城で見かけた この、派手ーｯな

ハトみたいな鳥は なんて鳥だぁ？”　(・・；)

あっ、そういえば…！”

沖縄って 前使ってた建物を壊さず そのまま使ってるような

郵便局や銀行などが多くあったなぁ…

スーパーの作りをしてる 郵便局や…　パチンコ屋さんみたいな銀行…”

これも スローペース?! 形にとらわれず…　モノを大切にする！ ってこと

かなぁ…　(;^_^A

ここでー！

かばの部屋ーｯ！　ですから、

沖縄で食べたものを…　２、３ｯ！(o^-')ノ

まずは、オードブルで出てきた琉球（オキナワ）の珍味系ーｯ！”

シマアジの刺身、豆腐よう、うみぶどう、ミミガー ！　と、

先付けの はんだま　のおひたしーｯ！(*^^)☆
豆腐よう…　四角いチロルチョコみたいなのは チーズをお酒に漬け込んだ

ような味と食感ですー！

はんだま は、葉っぱのｳﾗ側が紫色で その色素で紫色してますー！

ホウレン草のおひたしみたいな感じで… かなぁ(*^^)ノ

島らっきょうの和もの　と、やんばる野菜の焼物

らっきょうは… 白ネギみたいな ちょっとだけ苦味を感じる和えもの！

やんばる野菜は…　ヘチマ、島人参、紅イモ、ゴーヤに

沖縄の しいたけですー！(*^^)ノ
短冊切りにしてるのは ゴボウじゃなく 焼くと甘～い味になる

人参だよ～ｯ！”　(^▽^;)ノ

シーフードは！

このダイニングの近くの 辺土名（へんとな）漁港で獲れた…

フエフキダイ、そでイカ、宜野座村くるまエビ と

ちんとう瓜の上に乗せてますー！ (*^^*)☆

それと… 沖縄風だし汁茶漬けー！

ソーキ蕎麦も　ここのシェフから　教わったところでいただきましたー！(≧▽≦)☆

そーんな、沖縄的 食通も… 一通りーｯ！ で

こちらの方も…

また、満足！　満足ー！ でした～♪(*^ ・^)ノ⌒☆

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