隠し蔵 で、オーガニック料理を…! | 。・:*: かばの部屋 :*:.・ -新館-

隠し蔵 で、オーガニック料理を…!




かばの部屋ですー!(‐^▽^‐)ノ



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今日は、自然食品… 自然素材にこだわり抜き…!

農家にまで 足をはこび 契約した素材を使うといった

オーガニック料理を出してくれるお店ですー!(*^^)ノ≡




握り… お米、シャリは もちろん!

この 車えびの鮮度のよさが

あまりに見事だったので… パシャ! ☆




隠し蔵さんは… 大分市都町にありますー!(o^-')ノ
店内、すべて 靴を脱いでのお座敷形式となってますが 玄関中央に

2階 大広間へと上がる階段が すごく印象的ですー!”

カウンター席も用意されてて… ここもかなりオシャレな雰囲気…!(*^^)☆





ボブの大~好きな?! いけすもあって…

早速、お店の人にお願いして 写真を撮らしてもらってましたー!”
なかなか… 魚の動きが速くって パシャ! 毎回 ムズカシ~ッ!”(→o←)ゞ≡

隠し蔵さんの この日のお通し… きのことカニとみつせ鳥の玉子じめ と

温かいお通しが出されると… この時期 すごく嬉しいですね~!(*^^*)☆





ソフトドリンクの リンゴとオレンジジュースも… 各¥500

それぞれに無農薬果汁のジュースだそうですー!(*^^)ノ
それと… 旬野菜のサラダ(季節のドレッシング)¥600

赤カブとニンジンのドレッシングが ほのかに甘くって おいしい~!☆






つづきましてー!

揚げ物の… 海鮮天ぷらの盛り合わせ と、

串焼きたちですー! (*^^)☆
サラダのあとは… アブラもの?! …かなぁf^_^;





そ~して!

上品な にぎり…!

お寿司屋さんの

お寿司みたいに おいしぃ~!(≧▽≦)☆





おすすめの一品で、黒豚のおろしポン酢¥1000

黒豚の見かけにない あっさり感が 野菜の素材の良さを
また、引き立てているようです~!(*゜▽゜ノノ゛☆






すご~く お店の敷居が低くって… 当たり前のように

こ~んな大切に育てられた食材をふんだんに食べられる…

お料理の 見た目もかなりなもので…!

この日もまた、満足! 満足ー! でした~♪(*^ ・^)ノ⌒☆




素材屋 隠し蔵      (お問い合わせ)


大分市都町2-4-28

営業 11:30~14:00 17:00~24:00

定休 日曜

Tel. 097 538-0406


※ 隠し蔵 さんの店長さま、スタッフの方々へ

   店舗、店内、お料理の写真撮影および記事の‘かばの部屋’への

   掲載をご快諾 ご協力ありがとうございました!

店長さまとは お料理の丁寧なご説明を直々としていただくとともに…

   世間話の2~3 楽しいお時間をいただき ありがとうございましたー!  かばo(^-^)o



最後に…!
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