お豆腐、ざんまい～ｯ！”
今日も、
かばの部屋へ ようこそー！(≡^∇^≡)ノ
今日は… いつもの クリスマス気分から一新～ンｯ！”
ちょい オトナな雰囲気な とうふ料理のお店に
行ってきましたー！ (^▽^;)≡
まずは、玄関へとつづくお庭からですー！
いつも ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞへご投票 ありがとうございますー！
今日も… お庭がきれーい！ とか、‘夜紅葉’?! が、いいねー！ とか
やっぱ、とうふ料理が おいしそー！ な～んて感じたら…
写真を ﾎﾞﾁｯ! っと 投票よろしくおねがいしまーす！(*＾ー＾)ノ☆
こちらからでもご投票OK-! ですー！ あはは(^_-)” →
ってな ことで…！
今日は、ここ 梅の花 大分店で夕食ですー！(*＾ー＾)ノ
まずは… 足もとに うさぎさん?! がいたりして…
結構、お庭を うろうろ出来るくらいの広さがありますー！☆
周りは…
大分の明野地区って こともあり
かなりの住宅地なんですが… ここのお庭は
近所からでも… かなり 一際 目をひきますねー！σ(^_^;)ノ
もう紅葉も終盤…
チラホラと 葉を落としてましたー”
それにしても… 見事な紅葉ですー！(*＾＾)☆
さてさて…！
お庭を通り 奥に玄関フロアーがありますー！(o^-')≡
ちょっと 腰をかがめ…
まるで 茶室をくぐるように 完全個室の お座席へと案内され…！
今日のオーダーですが…
もちろん コースとなりますので 詳しくは 梅の花さんの Ｈ．Ｐを
後ほど お問い合わせのときに お知らせしますので…
ご確認してくださーい！” (＾＾ゞ
ここでは、すべての お写真を上げることは 止めときますー”
ものすごく 写真の枚数がかさみますので…
ごめんなさーい！” あははf^_^;
ってなわけで…
まずは、嶺岡豆冨 おひたし 湯葉煮
…っと、名物の とうふシューマイ ですー！
このあたりは かる～く いただけて すごく上品な うす味で
おいしぃ～！ ﾓｸﾞﾓｸﾞ(＾～＾)☆
これは… 単品で
鴨ロース煮￥８００ と、たらばガニの天ぷら￥１６００
う～ん！
鴨が思ったより やわらかくて… 風味があって おいしぃ～！(≧▽≦)☆
それから…！
こーれが、ふく福豆冨の二色あんかけで…
コースの途中で お客様の目の前で お豆冨を加熱して 作ってくれるので
少々… ２０分くらい お豆冨ができあがるまで お時間かかりますー！”
う～ん おいしーいものを いただくために 待つのだぁ… (→o←)ゞ 笑
そーして、
待って出来上がった お豆冨を おたまですくい取って… 野菜入りあん or 甘しょうゆ
二種類のあんを お好みでいただきますー！
もーちろん、かばは 両方ーｯ！ を いただきましたー！(^▽^;)
ここ、梅の花さんの 天削ぎ箸…
焼印が打ってたりして… まさに ブランド志向?! あははσ(^_^;)≡
おたまですくってるのは…
湯豆冨ですー！ 寒ーい これからの時期には
外せない１品… 鍋料理ですよねー！(*^ー^)☆
すごく口当たりが お餅みたいで… 大豆の香りと味の…
しっかりとした 湯豆冨ですー！☆
今度は… 手桶ゆばの 豆乳煮ですー！
ゆばの食感は…
う～ん すごく薄～いクレープ生地のように
ほのかに 甘くて… すごく伝え難～いけど…
おいしぃ～！ (*゜▽゜ノノ゛☆
つづきまして… これは…！
豆冨の溶岩焼き と、 田楽 ゆば揚げ －！
っと、ゆばグラタン と、えび真丈の ゆば包み揚げー！
このあたりは 創作料理になっちゃうのかなぁ…?! f^_^;
すごーく 豆冨と チーズの相性 バーッチリですー！☆
最後は… やっぱり コレーｯ！
ですねー！ (^_-)☆
お豆冨のプリンと 豆冨あずき… かなぁ？ (＾＾ゞ≡
これも… 単品でオーダーしたくなるほど おいしーい甘味ですー！☆
コースのすべての お料理のお写真…
上げませんでしたが… 全国展開されてるお店とは 思えないほど…
繊細で わかりやすーい 豆冨料理ばかりで…！
すごく満足でしたー！ o(^▽^)o☆
梅の花 大分店 （お問い合わせ）
大分市明野西1-4-15
営業 11:00～15:30
17:00～22:00
定休 年末年始
Tel. 097 554-1868 ﾌﾘｰﾀﾞｲﾔﾙ 0120-09-0887 H.P
※ 梅の花さん の店長さま、ｽﾀｯﾌの方々へ
店舗、店内、お料理の写真撮影および記事の‘かばの部屋’への
掲載をご快諾 ご協力ありがとうございました！ かばo(^-^)o
