博多 水炊きー！ やわら
おはよー、ございまーす！o(〃＾▽＾〃)ノ
昨日は、皆さま方のご好意 ご協力をいただき
かばの部屋が、見事ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞ九州地区 第１位をいただきましたー！☆”
すごく励みとなり うれしかったですー！(≧▽≦)
ほーんとに 皆さん ありがとうー！
これからも、また１番をいただけるようなページ作れたらいいなぁ… って
思いつつ… かばの撮りたいって思う写真を たーくさん撮って… 盛り込みながら
皆さんへとお伝えさせていただければ…！ っと思っていますー！”
かばの部屋を これからも見に来て、応援してくださいねー！(*^-^)b☆
それではー！
食いしん坊ツアー！ の前に…
大分の街中で クリスマスを感じたので… ﾊﾟｼｬ! (＾＾ゞ
今日もまた… ﾎﾞﾁｯ! っとお写真をｸﾘｯｸ! ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞにご投票
よろしくお願いしますねー！
こちらからでもご投票OK-! ですー！ あはは(^_-)” →
かばにとっては…
クリスマスの時期って 心はずむ… ワクワクする時期ですー！(o^-')☆
ブティックのショーウィンドウや レストランのディスプレイなど…
一斉に この時期はクリスマスムード一色！ 華やかになってきますねー！(*^^*)ノ
このウィンドウのガラスに映りこむイルミネーションの電球の明かりが…
また、すごくいいですー！o(^-^)☆
さて！
急にまた 寒さがきびしくなって来ちゃってますねー”
こーんな時期は… やっぱり鍋ーｯ！ ってことで…！
身体が温まる鍋料理ー！ 水炊きー！ 食べて来ちゃいましたー！(o^-')≡
大分で… 水炊きの専門店って いうのは めずらしい… かなぁ…！
大分市 中央町の 水炊き専門店の やわら さんですー！
んｯ?! やわら… って思う方… 居るでしょうねー”
実は… 大手町公園近くの 焼きとり屋さんの ‘やわら ’さんとは…
大将同士が実のご兄弟なんですー！(*^ー^)ノ
お店… 店内はお座敷とカウンター席があり
どちらも 靴を履かずに お食事できるようになったますー！
そーんな、水炊きの やわらさんでのオーダーは もちろん！
水炊きー！ 一人前￥１４００（２人前よりの注文）
っと… 地鶏ももやき￥１２００を鍋が準備できるまで の間
水炊きの いただき方の手順の説明書を読みながら いただきましたー！
炭火で焼き上げる 地鶏の塩焼き… 香りが なーんとも
たまりませーん！（‐＾▽＾‐）
そうしてる間に…
下茹してある 水炊き が登場ー！
博多でなく… 大分で 水炊きがいただけるなんて
すごく しあわせー！ うーん、すごく得した！ って感じたのは…
かばだけかなぁ… 博多まで行かなくって済むから… あはは(＾＾ゞ
まずは…
お湯飲みに おだしをいただいて… お塩をパラｯと…！
そーれから、お鍋が煮立ってきたところで だし取りの鶏ブツを上げて
いただきまーす！ ｱｯﾁｱｯﾁ(＾～＾)”
お鍋に… じゃんじゃん食材を入れていきまーす！(*^ー^)ノ≡
この つみれが… 生姜のちょっとﾋﾟﾘｯとくる香りと軟骨のコリコリとした
食感と一緒になって
すごくおいしぃー！(≧▽≦)☆
ご主人、オリジナルブレンドの ぽん酢と一緒に…！
かばは 鍋のおだしで ぽん酢をすこし割って… 最後は 温かいご飯にかけて
締めでいただいちゃいましたー！(^▽^;)
やっぱり、紅葉シーズンも終わり 冬！
冬は 鍋にかぎる！ ってことで… この日も ご主人のお人柄と 鍋のぬくもりで…
心身ともに 温まるお食事でしたー！
すごく、おいしかったですー！ ♪(*^ ・^)ノ⌒☆
水炊き やわら （お問い合わせ）
大分市中央町２-9-33 友岡ビル １F
tel 097-535-2124
※ やわら（中央町）さんの主人さま、ｽﾀｯﾌの方々へ
店舗、店内、お料理の写真撮影および記事の‘かばの部屋’への
掲載をご快諾 ご協力ありがとうございました！
大将には、先日 大手町も弟さまのお店にお伺いさせていただいた
ときよりお気遣いいただきまして、まことにありがとうございましたー！
ご兄弟揃っての かばの部屋へのお引き立て感謝いたしとります！ かばo(^-^)o
