掘りゴタツで新鮮素材のお料理を…！
おはよー、ございまーす！(^∇^)
大分、昨日より雨がけっこう降りつづいてますー”
そんな雨模様のなか… 竹町商店街、カメラのヨシヒロさんの隣
階段を上がった２Fにある ‘禧楽’ （ｷﾗｸ）さんに行ってみましたー！
今日もまた、‘ココ’行ってみたーい！ とか、
うわ～！ これ食べてみたーい！ すごくきれーい！ と思う写真ありましたら
その写真をボチッ! ﾌﾞﾛｸﾞﾗﾝｷﾝｸﾞへのご投票お願いしまーす！(^_-)☆
ってなことで… (＾＾ゞ
ここ禧楽さんのお店の扉を開くと、いきなり奥行きのある通路 エントランスがあり
その行き当たりの壁にはみごとな漆くいの‘コテ絵’が掲げてありますー！
お席は、バー・カフェ形式のカウンターがあるコーナーと掘りゴタツ形式の個室とがあり
室内の照明の明るさもお好みで調節できたりもしますー！
さて、今夜のオーダーですが…
まず運ばれてきたのが さつま地ドリの炙り焼き（わさびで）￥８５０ と
豚なんこつとろーり黒砂糖煮￥７８０ですー！
この、豚なんこつの煮込みは きっと想像を裏切るほど… 美味しぃ～！(→o←)ゞ
っと思いますー！ なんでも… ８時間ほど煮込んだお料理で 黒砂糖を使うせいか…
ふつうの豚の角煮のようにトゲトゲしい甘ったらしさもなく
ふわ～ っと甘～い… って感じかなぁ(*＾ー＾)
もちろん、８時間も煮込んであるので 豚さんの独特な香りも軟骨のコリコリ感も
まったく感じませんよー！ これは、美味い！(o^-')b
つづいて… 揚げ物２品！
プリプリ海老マヨネーズのサラダ仕立て￥８５０ と、自家製カニ春巻き￥５８０ですー！
やはり素材のよさ、新鮮さを感じることのできる揚げ物です！
そして、そしてー！
佐伯といえば… やはり これーッ！
ここのご主人のこだわりでもある ‘佐伯直送の活魚’
佐伯といえば… 大分住みのかばにとっては やはり お寿司ー！ ﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ≡
海鮮寿司の盛り合わせ 雅 ￥２０００
正直いいます！ これは、うまい！ すごく おいしぃ～！ です！
理屈なしに、お魚 ネタの新鮮さがお寿司専門店に負けず劣らずって感じですー！
んで、今日は ‘ひらまさ’ の写真を撮ってみましたー！ (＾＾ゞ
すごくこりこり感のある シマッったお味で… さすがは県南のお魚はおいしいですー！
そして…
今日も登場ーッ！のスィーツですー！
ムース杏仁￥４００ と お芋のキャラメルとバニラアイス￥５００ ですー！
ここでふれておきましょう！
ここ禧楽さんでは、素材の良さはもちろんのこと 写真よりお分りのように… 分かるかなぁ!?
あははf^_^;
盛り付けの美しさ！ それに 器 （うつわ） のこだわりもあり
お料理の盛られてくる器の一つ一つも見ごたえのあるものばかりですよー！o(^-^)o
この お芋のスィーツが盛られてる器は… 蓋の部分 両端に金とプラチナが配されてて
テーブルに上がってときには… まるで‘宝石箱’が運ばれてきたのかと思うほど
美しいですー！ そんで、中身がこれで このお値段！
まずい訳ありませーん！”
今日もまたまた、満足！ 満足ー！で ごちそうさまー♪ でした！
おいしいお料理と きれいなお花…！
近所のお店の開店祝いに飾ってあったお花があまりにきれいだったので
許可をいただき撮らせていただきましたー！
やはり、きれいなものを眺めてると…
気持ちがやさしくなって、和みますねー！ ♪(*^ ・^)ノ⌒☆
居心地屋 禧楽 （お問い合わせ）
大分市中央町１－３－１２ 大一ビル２Ｆ
営業 11：30～14：30
17：00～23：30
定休 日曜
Tel. 097 538-0479
※ 禧楽さんのご主人さま、ｽﾀｯﾌの方々へ
店舗、店内、お料理の写真撮影および記事の‘かばの部屋’への
掲載をご快諾 ご協力ありがとうございました！ かばo(^-^)o
