先日、とある料理教室主催の お試しレッスンというものに参加した。
週末の午前中2時間ほどで 簡単にロールケーキが作れるのだという。
しかも一人当たり1000円という 魅力のプライス。
「何でも体験が大切」 がモットーのわが家のこと
早速娘と一緒に参加申し込みをした。
面倒な計量も粉をふるうのも 全てセッティングされている。
一番手間のかかる泡立てなんかも 電動ミキサーを使える。
参加者は渡された材料を ボウルに入れてスイッチを入れるだけで
完成するような錯覚を覚えるほど 簡単にできあがる。
最後は先生が見本で作ったケーキをみんなでいただいて
自分で作った分は持ち帰りのおみやげとなった。
娘は 店で買うものだと思っていたロールケーキが
自分で作れたということが嬉しかったらしい。
それにちょっと気をよくした母の私は
スーパーで小ぶりなイチゴを手にいれた。
ビー玉くらいの大きさは そのまま食べるのはちょっと大変なので
ヘタを娘に取らせて 準備ＯＫ
大振りの耐熱の器に イチゴとグラニュー糖、レモン汁をいれ
電子レンジで2度に分けて加熱。
あっという間にジャムの完成である。
以前は鍋で時間をかけて作っていたが
今や5－6分あればできてしまう手軽さがいい。
早速ヨーグルトにかけて 試食した。
これまた自分が参加して過程を見ていた娘には感慨ひとしおで
買ったジャムより美味しかったようだ。
たまには こんな簡単な手作りスイーツも
新鮮さがあってよいのかもしれない。