医食同源の伝統食はいかがですか？
本日もご訪問
ありがとうございます
今回も最後まで
お付き合いいただけ
れば幸いです
それではいつもの
ブログネタから入り
ますねぇ
投稿ネタ
今回出たのはコチラ
＃私のストレス
発散法
日々の適度な運動
でしょうかねぇ
改めまして
ブログへのご訪問
ありがとうございます
美と健康を創造する
ボディメイクトレ-ナ-
の一応これでも
男子のMASAです
新年を迎えて三ヶ日も
終わりましたが
皆さんはどんな新年
を過ごされてますか
以前にも書かせてい
ただいたお話ですが
今年も、そんな時期
がきたので、再度
書かせていただきま
したので、思い出し
ていただければ
幸いです
正月三が日が終わって
しばらくすると春の七草
の季節がやってきます
七日正月
とも言われる１月７日は
五節句
のひとつで
人日の節句
１月６日の夜から７日の朝
までを六日年越しと呼び
１月７日の朝には７種類の
若菜を炊き込んだ
七草がゆ
を食べます
若菜の生命力を体内に
取り入れて無病息災を
祈ります
七草がゆは元々は
中国の役人が昇進
が決まる１月７日に
薬草の若菜を食べ
て立身出世を願った
のが始まりで、それ
が日本に伝わり平安
時代の宮中行事とし
て始まり江戸時代に
庶民に広がった風習
です
６日の昼に七草を準
備し７日の朝に食べ
る七草は地域によっ
て多少異なりますが
一般的に食される七
草には、ちゃんと意
味と効能が伝えられ
てます
すずな
（別名・カブ）
便秘予防や成人病予防
に効果があるとされ、食
用になる根には消化を助
ける成分が含まれてます
なずな
利尿・解毒作用に優れ、肝
臓や腎臓機能を整える効
果があるとされてます
すずしろ
（別名・大根）
ビタミンCや鉄分・食物繊
維が豊富で風邪の予防や
消化・二日酔いに良いと
されてます
はこべら
止血作用や利尿効果の他
歯茎や皮膚のはれや痛み
止めに効くと言われてます
ほとけのざ
高血圧予防に効果があ
ると言われてます
せ り
ビタミンCやミネラルが
豊富に含まれてます
ごぎょう
咳やたんを取り除き、喉
の痛みを抑える効果が
あると言われてます
春の七草は、地域によ
って多少異なりますが
調理する際に、できる
だけ大きな音を立てて
まな板を叩き刻むのが
しきたり、地域によって
は刻む時のお囃子ま
であるそうですよ
実は、こうすることで
七草の栄養価を引き
出し、余すことなく体
内に取り入れる効果
もあるそうです
日頃の疲れてる胃腸
をいたわる先人の知恵
が詰まった七草がゆ
皆さんのところはどんな
七草がゆを食べますか
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