こんにちは ( ^ ^ )
今日は食物繊維の多い野菜ランキング
ＢＥＳＴ３位のアボカドと
４位のえのきのレシピをご紹介します
ＲＥＡＬ通信Ｖｏｌ.１１
『意外と知らない？!Σ(･ω･ﾉ)ﾉ
ダイエットの基礎知識⑪』
～『見た目年齢－５歳』の食べ方
あなたのカラダは腸で決まる！その参～
食物繊維がたっぷり摂れる副菜
簡単レシピ
アボカドの納豆ドレッシングかけ
（１人分２１７kcal 塩分０．６ｇ）
豆板醤入りのピリ辛ドレッシングが味の決め手です！
材料（２人分）
アボカド・・・・・・・１個
納豆・・・・・・・・・・１パック（約５０ｇ）
万能ねぎ・・・・・・・１～２本
酢・・・・・・・・・・・・・大さじ１
しょうゆ、ごま油・・・各小さじ１
豆板醤、砂糖・・・・・各小さじ１
作り方
アボカドは食べやすく切って器に盛る
万能ねぎは幅５ｍｍくらいの斜め切りにする
ボールに酢、しょうゆ、ごま油
豆板醤、砂糖、納豆を入れて混ぜ合わせ
アボカドにかけて万能ねぎを散らす
えのきとにんじんのソース炒め
（１人分７９kcal 塩分０．８ｇ）
ウスターソースで味つけするから
スパイシーで深みのある味に！
材料（２人分）
えのきだけ・・・・・・（大）１袋（約２００ｇ）
にんじん・・・・・・・・２分の１本
サラダ油・・・・・・・・小さじ２
ウスターソース・・・大さじ１
作り方
えのきだけは根元を切って長さを半分に切る
にんじんは長さ３～４ｃｍの千切りにする
フライパンにサラダ油を中火で熱し
にんじんがしんなりするまで炒める
えのきだけを加え、全体に油がなじんだら
ウスターソースを加えて炒め合わせる
今晩の夕食の一品がたりな～い
という方は、ぜひお試しください
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