小学生まで私が肥満児だった原因・・それはマヨネーズ
当時は甘いものが全くダメでケチャップやソースさえ嫌い
なのでオムライスも揚げ物もてんぷらもな～んにでも
マヨネーズそりゃ太りますわね
大人になってからは我慢してなるべく口にしないように
してましたが時々ご飯にかけたりして暴走し罪悪感
と至福の時を味わってました へへ 元祖マヨラー
けどローフードを取りいれてからマヨに負けない
美味しいソースが簡単に出来るので もうマヨネーズ
は食べたいと思わなくなりました ただクリーミー好きは
相変わらずです
定番のなんちゃってのツナマヨ も大好きなんですが
今日はあるものでちゃちゃっと
蒸し大豆 に甘酒やら、塩コショウやら、レモン汁
やら練りゴマやら適当に入れて
あっそうそう大豆レシチン ウーニンさんが スイーツ
に使っていたので 数年前サプリ的に摂って
いたのを思い出し薬局に行ってみたらやっぱりあ
りました！ウーニンさんのとは同じものじゃないけど
手近な所で買えるので これで色々やってみようと
さっそく蒸し大豆のゴマネーズに投入
これがいい乳化役をしてくれてるようです
これをセロリに付けてバリバリ 今日は時間がなく
完全に自分用なので ちゃんと作って分量を又
載せますね～ わっ大変っもうこんな時間 急げ～
ＨｙｇｅＴＢＡ ＭＡＭＩ