2020年 今年の梅干し作り

おはようございます。

今朝はかあさんちは大雨と雷で目が覚めました。

雨が酷くなりませんように。



昨日

かあさんちは今年の梅干し作りをしました。




見て！完熟梅３５キロでございます。



昨年はデパ地下で

青梅を１０キロを買ってしまったので

今年はさつま町の農協に直接お願いして

素晴らしい完熟梅を購入できました。





すごくきれいでしょう？

ふっくら　やんわりとして

あま～い梅の香りがします。



今年は美味しい梅干しが期待できます。

２０キロ食べたりあげたりして

１０キロはとっておいて

５年後くらいにタイムカプセルの気分で

食べようかな？



スーパーではここまで完熟した梅は

売ることができないです。

なぜって

傷むから。


咲夜３０キロを父さんとつけましたが

今朝はもうちょうど梅のあたりまで

梅酢が上がってきています。


残りの５キロを

今日ジャムと梅酒にします。


みんな今年の梅作りは終わりましたか？

これからの人

楽しく作ってくださいね。