ブランデープラム酒漬け込みました

今日は近所のスーパーで

今年はじめてプラムを見かけました。

ポイント五倍の日なので瓶も買って

待ちに待ったプラム酒を作りました。



贅沢にもＶＯ二本使いましたわ。

かあさん 普段お酒を飲まないのに

季節のフルーツ酒を作るのは大好き。

以前作ったブランデープラム酒を実家の母に上げると

美味しい～！と喜ばれました！







プラムは被災した熊本のしらぬいを使用。

がんばれ熊本！！



前に作ったのは真っ赤なプラムですがしらぬいはグリーンです。

どんな色のプラム酒になるかな？






赤い蓋にラベルを貼りました。

今日は大安 芒種です。



おいしくなりますように～！

レシピ書いときます




かあさん特製の手作りブランデープラム酒


プラム１キロ

氷砂糖１キロ

サントリーブランデーＶＯ二本

瓶は４リッターの瓶を使用



瓶はよく洗ってペーパーなどで拭き

ホワイトリカー少々を瓶に入れて揺すり消毒します。

プラムは洗って水気を拭き取り

縦に包丁で切れ目を入れる。

瓶にプラムと氷砂糖を交互に入れる。

ブランデーを注ぎ入れる。






ながーく待って一年後位が美味しくなります。