ビーツを使って

今日のお昼ご飯は週末行った

ファーマーズマーケットのお野菜で

とうもろこしは買ったその日に茹でて

ラップをしていつでも食べれるように

人参の葉っぱは味噌で味付けして

ご飯のお供に

人参はほぼ子供たちのおやつ🥕

ビーツは昨日茹でて

葉っぱと茎は炒め物に

ビーツはおやつがわりに

そのままパクパクと

お野菜にものせて食べます

この時の茹で汁で

今日はご飯を炊くことに挑戦！

さつまいもも一緒にお塩で味付けして

キレイに炊けました！

味も大成功！

茹で汁でご飯を炊くこと少し迷ったんです

初めてのことだし

色合いもどうなるか

そして味もどうか

食べれなくて無駄にもしたくなかったし

けれど想像以上に美味しく

甘みがあって美味しかったです

ゴマをのせていただきました

大根と油揚げのお味噌汁

納豆もつけて

美味しいお昼ご飯で幸せ

美味しくいただき満足です♡