ニセコ のミルク工房に併設された
野菜のﾊﾞｲｷﾝｸﾞで有名だと聞く 「プラティーヴォ」さん
この 「ミルク工房」 は 高橋牧場 の 直営店のようで
関連情報はつぎのＵＲＬ参照
大人 １５００円 小人８００円 で
肉料理・肴料理・パスタ２種類 の内から １種類の
メーン料理を注文し それ以外は 「ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ」 という方式
野菜がメーンの ﾊﾞｲｷﾝｸﾞで １０種類ほど
ドリンクは コーヒ ジュース など
残念ながら 当日「牛乳」は見かけなかった 
オーダ した 「ローストポーク」
ボリューム感はなく 付け合わせの野菜は
「ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ」 にありそう
少し上品（のつもり） に？ 盛り付けた 「ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ」の野菜たち
勝手にお気に入り度 ６．５点
店：７．５ 味：６．０ ＣＰ：６．０
ﾊﾞｲｷﾝｸﾞ （ローストポーク） １５００円
・羊蹄山を一望でき これは 
・味付けは 全体的にシンプルで
素材本来の味を楽しめるようにしているのかもしれないが
今一伝わってこなかった
・観光地で ランチ１５００円はほどほどのところかもしれないが
メーン料理の ボリューム感＆存在感がないのは 
・眺望と野菜だけで ある程度満足できる レストランかも
因みに 時間無制限のようなので
ゆったり お茶でも 出来る時間がある人には お勧め
プラティーヴォ（ＰＲＡＴＩＶＯ）
０１３６－５５－８８５２
北海道虻田郡ニセコ町曽我８８８－１
営業時間 １１：００～１６：００
定休日 木曜日
席数 ５０席以上
駐車場 広い