明鏡止水 今宵の日本酒370

長野県のお酒

大澤酒造 明鏡止水純米吟醸うすにごり

これは純米吟醸に純米大吟醸のおりをからめたうすにごりなようです。

味わいはまだ硬めです。
辛口なうすにごりで最後に少し苦味もありました。
もう少し落ち着いたら辛口な良いお酒になりそうです。