放置状態の10月の大邱旅。
もう既に記憶が薄れていますが、記録しておきます。
大邱2日目のランチは、大邱市観光協会の若いナムジャとランチ
お店に13時に待ち合わせ。
この日は、前から食べたかったコダリチムを食べに벽돌집 (ピョットルチッ)へ。
待ち合わせ時間より少し早く到着したので、お店の外観写真を撮っていたら。
チョ君が車で到着。
実は、今回どーしてもこのお店で食事がしたくて。
出発の数日前に、チョ君に連絡。
仕事が忙しいのに、付き合ってくれました。
チョ君、고마워요
どうしても食べたかったのは、コダリチム(코다리찜)。
一人前10,000ウォン。
コダリチムとは、
ミョンテ(明太)、スケソウダラを半生状態まで干したもの。
このミョンテを干したものというと、完全に干してカリカリに乾燥させた「プゴ」や、寒い冬に屋外で凍らせながら干した「ファンテ」が一般的。
スープ料理の具などによく登場しますが、「コダリ」はというと「プゴ」や「ファンテ」ほど乾燥させずにお魚のジューシーさを少し残したくらいの干物になります。
で、このお店は2人前からの注文になるんですよ。
一人で2人前食べてもいいんだけどね。
美味しい物は一人より二人で食べたほうが、より美味しいし。
無理やりチョ君に付き合ってもらいました
バンチャンも美味しい~
地方の野菜はどうしてこんなに美味しいのか
このおかずだけでも、ご飯1杯食べられちゃいます。
メインのコダリチム登場~
お~、やっと念願のコダリチムが食べられる
写真を撮ろうとしていたら。
お店の方がスプーンで食べやすく切ってくれちゃいました。
あ、ちょっと待って~
と言いながら、焦って撮った一枚
チョ君が取り分けてくれました。
ほんと、韓国ナムジャは優しいね~
コダリの身は柔らかくて、絶品ソースが染み込んでこれは美味しい~
このソース、まさにご飯泥棒
食べかけですみません
あまりに美味しいソースなので、ご飯にぶっかけて頂きました。
このお店、次回もまた行きたいお店です。
벽돌집 (ピョットルチッ)
大邱広域市中区東路14キル13
(대구광역시 중구 동덕로14길13)
053-421-6800
12時~22時
日曜が定休日なので、要注意です
美味しいランチを頂いて、この後は素敵なカフェへ案内してもらいました。
つづく。。。
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