女3人で豪快にオリ（アヒル）を食らう～☆＠牛耳洞

前日の夜、突然の胃痙攣でもだえ苦しんでいた私ですが。

翌日のお昼には、何事もなかったかのように肉を食べに出かけました。

自分でも驚くほどの回復力

私の胃は、どーなってんの？

この日、水喩（スユ）駅でヘンリーさんと待ち合わせ。

ｈｋｋさんと3人で向かったのは、「キトサン　オリチプ」

 

駅からお店までは、タクシーで向かいました。

駅からかなり距離があるので、歩いていくのはしんどい

バスでも行けるそうですが、面倒なのでタクシーを利用しました。

今回の旅で、食べたかったオリ。

「とっても美味しいのよ～」と言うｈｋｋさんのお薦めのお店。

このお店に行く途中、登山スタイルのアジョシやアジュンマ達を見かけました。

メニューは3つのみ。

ここのお薦めは、オリロースだそう。

お店の作りも、山小屋風なのね。

田舎に来たような、のどかな雰囲気です。

このお店、山小屋風なのに何故かエレベーターがついていて。

エレべーターで2Ｆにある食堂へ行きます。

山小屋とエレベータのミスマッチが面白い

店内は広くてビックリ

この時点では、まだ空いていましたが。

段々と混み始めてきました。

ちょっと辺鄙な場所なのに、平日のお昼時にもかかわらずお客さんがいっぱい。

ここは、人気店なんですね。

さて、私達はオリロースを3人前注文。

アツアツの炭が運ばれてきました。

で、アルミホイルに包まれた物も入ってるぞ

これは、コグマ（サツマイモ）なんです

なんて、効率的な焼き方なんでしょ。

このコグマチャンは、食事後のデザートなんです。

オリがやってきましたよ～

綺麗なピンク色（写真ではピンクに見えませんが）、美味しそうじゃないですか

私、まだ胃痙攣が落ち着いたばかりなので。

ビールも控え目

取りあえず、乾杯

この後、ちょっとした韓国あるある事件が起こったんですが。。。

気になる方は、ヘンリーさんのブログを見てください。←　丸投げです

段々と焼き上がってきましたよ～

炭火で焼いているので、オリの脂が落ちてジュージュー音を立ててます。

いや、これ、絶対美味しいでしょ！！

バンチャンの玉葱スライスに赤い酢コチュジャンをかけて。

 

葉っぱにオリを載せて、先ほどの玉葱を載せ。

あ、載せてないね

食べる時にに乗せましたよ。

炭火で焼いているので、外側がカリカリ、中はジューシー

クセもないので、いくらでも食べられます。

小皿に２種類のタレ。

右側の緑色のタレは、ワサビ酢なんですって

このタレにオリを付けると、サッパリいていて、これまたドンドン食べられる。

前日に胃痙攣を起こした人とは思えない、食べっぷりでした、私

最後にお粥も出てきました。

お店の人のお薦めで、コチュの漬物を入れると美味しいと言われ。

(・_・D フムフム、美味しい

お二人に、「胃に優しいからお粥いっぱい食べて～」

と、薦められてお代わりしちゃいました

でも、もう入らないわ～

お腹パンパンです

デザートのコグマも焼き上がって。

これは流石に食べられないので、ポジャンしましたよ。

外でコーヒーが飲めるとの事なので。

テラス席に移動。

最後に甘いコーヒを頂きました。

新緑の季節だったので、風がきもちいいテラス。

暫し、女3人でまったりタイムです。

ここはまた再訪したいお店です。

豚も牛もいいけど、日本じゃなかなか食べられないオリ（アヒル）の焼肉。

詳しい行き方はユナーさんのブログをチェックしてみてください。←また丸投げです

この日、実は夕食も焼き肉でした

どんだけ食べるの私達

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