ルクエでナスの煮びたし風♪

最近いつもひとりで夕飯なので

またまたルクエ登場！！

オリーブオイル＆塩コショウ味に飽きたから

なんか和風に～と思って

ナス1本としめじを適量

だし醤油とちょろっとサラダオイルをかけて

5分チン！

のあと、少々蒸らし♪

炒める場合は結構油が必要なナスもこれならしなしな♪

だし醤油をがっつり吸うので、味は薄めでちょうどいいよ～～～