たけのこ♪ たけのこをいただいたので炒め煮っていうのかな?油で炒めてからだし醤油とみりんとお酒で軽く煮て鷹の爪がないからラー油をいれてみたらフレッシュなメンマみたいなものが出来上がり♪やっぱり見た目とか的にも鷹の爪とか常備すべきだわ~とちなみにうちにはお砂糖がありませんなんかのこだわりでもなんでもなくただ引っ越して来てから買う機会がないというかなぜケースとかタッパーに入った上白糖って売ってないのかな?袋のを買ったあと何に入れるか考えるだけでなかなか買えなくなるのよね~