今年も作ります
『味噌』
風邪引いたりで、延び延びになってしまったけど
生こうじを使ってるので、期限が迫り今日作ることにしました
去年作った味噌です
やっぱりこの時期に作ってるんですね～
開けてみました
重しの『塩』です
去年はバタバタしてて、途中で開けてないから大丈夫かなぁ
思ったよりもカビも生えてなく、よかったぁ
あっ、これはきれいにしてからの写真です
おいしそうなお味噌ができてましたぁ
カメから移したらこんなにたくさんでした
約
ｋｇ分です
今度帰るときに持って行くからね～
まだ、水につけられてる大豆さん
もう少ししたら、グツグツ煮ないと
今日はがんばるぞ～