お昼ごはん あんかけご飯

豚肉とえのきのあんかけご飯

豚肉・えのき少量と薬味
（今回は三つ葉、しそ・ねぎでも合うと思う）
だしの素を希釈しただし汁・醤油・酒・みりん
水溶き片栗粉

無難な味にまとまりました
生姜を少し入れたらもっと食が進んだかも？


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だしの素はこれを使いました

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国内産原料を使用してるそうです
希釈して使うタイプなので案外長持ち
薄い色なので煮物・丼・煮物・茶碗蒸しなどいろいろな料理に使い回してます