たまたまJR乗る前に見つけたチラシ！
興味が湧いたので調べてみました(≧∀≦)
http://www.ibarakiguide.jp/seasons/anko.html
茨城県のあんこうはかなり有名みたいですね！
美味しいだけでなく、低カロリー、高タンパクで美容に良く女性に人気とな！
見た目は確かにグロテスクですが、一度は食べてみたいですね(^ ^)
ちなみに、どぶ汁は船の上で節水のために編み出された漁師料理のようで、あんこうのぶつ切りと、野菜で作られ、肝と味噌で味付けされた超濃厚料理だそうです！！
クセが強いため、お店では食べやすいようにスープや調味料で味付けしてあるようです！
こちらも食べてみたいですね( ^ω^ )
お酒に合いそうです♪