昨日はお料理教室の日でした
昨日は中華メニューで、
前から作りたいと思っていて作れなかった
肉まんを作りました
肉まんの形成はなかなか苦戦しました
お店では次々に簡単に形成していたので
簡単なのかなぁなんて思っていたのですが
ぎこちない手つきでなんとか作りあげました
肉まんの隣りは桃まんです
中はこしあんなのですが
桃のように形成して色もつけました
その他のメニューは…
えびワンタン
とたまごとニラの中華スープです
どちらもおいしかったです
でも肉まんが大きかったこともあり
かなりお腹いっぱいになりました
そして…
こんなに料理をしたと書いた後なのですが
最近、病院やらカウンセリングやら
外に出ることが多かったこともあり
私にはハードなスケジュールだったためか
この料理教室が始まってすぐに
頭がフラっとして、一瞬目の前が真っ白に…
ダウンしてしまいました
しばらく休ませていただいて
お料理に復帰できたのですが
こんなこと今までにないことだったので
ちょっとビックリしました
そしてスタッフの皆さんや一緒にお料理した方に
とっても迷惑をかけてしまいました
やっぱり急な動きは禁物ですね
ちょっと過信してしまい無理してしまったようです
これからはもっとゆっくりゆっくり
体慣らしをしていきたいです