母と一緒に昨日の残りもので
カレーパンを作りました
カレーパンって結構難しいです
特に中の具を包むのに苦労しました
カレーがサラサラではみ出てきそうになるのです
今日のカレーパンは実は…
揚げてないのです
炒りパン粉を作って
まぶして
オーブンで焼く
カレーパンなのです
だから油を使ってないので
ヘルシーな仕上がりになりました
でも揚げたみたいな食感になりました
今日は母がメインに作ったのですが
母もパン作りにはまりそうと言ってました
私は最近しんどくてあんまり作ってないので
しばらくは母のアシスタントにでもなろうかな…（笑）