手羽元の白煮。 !mixiからの、引越し記事です。 何で白煮やねん。 って?? う~ん・・・色が白いからよ。d( ̄v ̄ ) 身は軟骨までふるふる~んで、超美味しい。 煮こごりだけが茶色~。 調味料:水・酢・日本酒・本味醂・醤油 だからだな。 ちょっと焦げかけてんちゃうんけ?! とか思ったあなた。 エエ、正解ですよ・・・(残念)