最近、仕事が終わる頃になると、チビ介の通う学校の保護者からの相談📞が多くて、夕飯の支度の時間が尚更なくなってる
とはいえ、保護者の方々も、子供のいじめ問題で頭抱えて八方ふさがりなところもあるから、ここはとりあえず話を聞いて、後から私からお電話させて頂く形にしてます💦
そんな今日は、夕飯の支度時間は20分しかない
どうしよう。。。
買い物に行く時間もないから、冷蔵庫の食材と睨めっこ👀
豚バラもアスパラもあるじゃん。
ブロッコリーもあるじゃん。
じゃぁ、巻き巻き作戦で
まな板にラップ敷いて、豚バラ広げて並べて小麦粉をパラパラと。
アスパラは下の硬い部分のみピーラーで皮を剝いて、
ひたすら巻く。
ブロッコリーも食べやすいサイズに分けて、ひたすら巻く。
後はフライパンで焼いて、タレを絡めて出来上がり
ドーンと、お皿に盛る
ブロッコリーバージョンは📷取り忘れ
後は、一緒に作っておいた、ワカメとお豆腐のお味噌汁と きゅうりの浅漬で勘弁して送れ<m(__)m>
