ロングモーン 1985

新入荷速報
『素晴らしいロングモーン！』
ロングモーン 1985 29年 56.3％ ￥4000
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー ハンターレイン
カスクタイプはリフィルホグスヘッド
香は上品でゴージャス
　深い樽香が素晴らしく
　長熟のアンティークの香
　上等な黒糖　樹液
味わいは旨味のあるウイスキーで
　甘く甘露飴
　濃厚で柿 びわ
　極上ドライフルーツ
　とても複雑でメチャ楽しい
余韻もとても長く消えない
　期待以上のボトルです
この金額でこの味わいはありえません
ロングモーンファンにはたまらないと思います
評価 ALL48

カミュ ヴィエイユ リザーブ

新入荷速報
カミュ ヴィエイユ リザーブ ￥1400
　フランス産ブランデー
約40年ほど前に流通していた古酒
香が素晴らしく癒されます
味わいも深く余韻も長い
今のカミュは何なの？と言いたくなる。。。
古き良き時代のコニャック！
この金額でこの味わいはとってもお得です
ハイボールも旨い！￥1500
評価 ALL48

キング オブ スコッツ

新たに開栓いたしました
キング　オブ　スコッツ　エクストラオールド　14年　43％　￥800
　スコットランド産ブレンデットウイスキー
QUART表記の1980年代流通古酒
香は上品で穏やかなシェリー
　うっとりする甘い香りで
　エレガント
　コーヒー　オールド感バッチリ
味わいは甘い穀物と
　複雑なシェリーでトローチ
余韻は　まったりと良質な
　ブレンデットが心地よく続く
ハイボールは埃っぽく残念
評価　香47　味46　余韻45
ロックは44

グレンギリー 1994 20年

新入荷速報
グレンギリー 1994 20年 55.8％ ￥2800
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー・エクスクルーシブモルツ
カスクタイプはホグスヘッド
クオリティーの高いエクスクルーシブモルツの10周年記念ボトル！
香は上品で
　麦芽際立ちフルーティー
　生ハム キャンディー
　キンカン ジンジャー
　ドライフルーツ
味わいはアンティークで複雑
　桃 トリュフ グミ
　シロップとクリーム
　少しのミント
余韻はドライで深みがあり
　ライトなスモーク
　土 焦がした砂糖
評価 ALL46

ニッカ カフェジン

新たに開栓いたしました
『新発売時の初期ボトルです』
ニッカ カフェジン　47％　￥900
　日本産
大麦麦芽やトウモロコシから造られたジン
香は山椒！　
　スパイシーでシトラス
　ジュニパーベリー
味わいはコクのある甘い口当たり
　ヤングコーン　枝豆
　複雑で柚子や甘夏
　かぼす　リンゴ
余韻は甘いシトラスが長く続く
評価　ALL45
ハイボールも旨い！￥1000

ワイルドターキー 1973 12年

新入荷速報 

ワイルドターキー　1973　12年　陶器ボトル　￥4800 

　アメリカ産バーボンウイスキー 

1985年に発売された古酒 

香は力強く芳醇 

　複雑でバニラ 

　ミルクチョコ　

　フィナンシェ 

　焦がしバター 

味わいは予想してたよりドライ 

　ビスケット　木樽 

　マドレーヌ 

余韻は驚くほどファンタスティック！

 評価　ALL48

レダイグ 1997

新たに開栓いたしました 『これは旨い！』
レダイグ　1997　21年　55.5％　￥6000
　スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー　ウィスキーファインド
カスクタイプはシェリーホグスヘッド
香は焦がした木樽ピートで火薬
　複雑で華やかな燻製香
　ココア　タバコ　シナモン　ナツメグ
味わいはドライで綺麗な泥炭
　焦げた麦　スモークプラム
　濃厚オイスター　
余韻は香ばしい麦ピートが長く続くラベルは三国志のチョウリョウです
評価　ALL47

ポートアスケイグ 15年

新たに開栓いたしました
ポートアスケイグ 15年 45.8％ ￥1800
　スコットランド産シングルモルトウイスキー
蒸留所は明かされていませんがカリラ？
カスクタイプはシェリー
香は重く濡れたピート
　シェリーの香ばしさ
　焚火 スモーキー 潮
味わいは優しく乾いた麦麦！
　わら スモーク レーズン
　フルーティー
　オークスパイス
全世界で5,000本限定
日本へは240本入荷
 評価 香46 味45 余韻45

オスロスク 1974

新入荷速報 

オスロスク　1974　27年　43.8％　￥5000 

　スコットランド産シングルカスクウイスキー 

香は甘いバニラ　

　蜜 白い花　

　フルーティー キャラメル　

　ビスケット 

味わいは甘く穀物で 

　香ばしく旨い！ 

評価　ALL47

ネイザンストーン

新入荷速報
ネイザンストーン 45％ ￥4000
　アメリカ産バーボンウイスキー
1990年にボトリングされた古酒
ブラックラベルのセレクテッド リザーブです
香は とても華やかで重厚感あり
　複雑な古き良き時代のバーボン
　バニラ ミルキーなチョコ
　若干ケミカルだが優れた香
味わいはパワフルではないが
　雑味なくバランス系
　コーヒー＆紅茶＆ココアが
　混ざった複雑さ
　オールド感ありランシオ
余韻は意外とドライで
　とても長く甘露飴
評価　香48　味47　余韻46