新入荷速報
ドンフリオ 1942 38％ ￥2600
メキシコ産テキーラ
ドンフリオ生産開始60周年記念ボトル
バーボン樽にて最低2.5年間熟成
香は上品なアガベ
木樽 茎
バニラ キャラメル
雑香無し
味わいは優しく穏やか
シュークリーム モカ
フルーティーでプリン
チョコ ナッツ コーヒー
少ケミカル
余韻は甘く洋菓子
評 価香All46
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オールドプルトニー 2008 10年 60.4％ ￥1600
スコットランド産シングルカスクウイスキー
香は若くフローラル
若草 スパイシー
味わいは甘く蜂蜜
乾いた麦芽 潮
フルーティーでオイリー
余韻はスパイシー
評価 香45 味44 余韻44
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ラフロイグ 2002 12年 50％ ￥2200
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー ダグラスレイン
カスクタイプはリフィルシェリー
香は麦！シェリー
湿ったヨード 甘い麦汁
甘い蜂蜜
味わいは乾いた麦芽
墨汁 海鮮BQ
甘く煮込んだスモモ
余韻は長くドライで湿布
ピート＆オーク
評価 ALL46
新たに開栓いたしました
スプリングバンク 1997 20年 55.8％ ￥6000
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー ザ・モルトマン
カスクタイプはシェリーバッド
香は芳醇で濃厚なシェリー
複雑な硫黄系プラム
甘酸っぱいドライアプリコット
鉄分や黒糖
味わいはマーブルチョコ
塩素系シェリー 黒糖飴
ピートの効いた黒豆
ナッティーで塩
余韻もとても長く楽しめる
素晴らしい濃厚シェリーバンクです！
評価 ALL47
（今後更に美味しくなる事でしょう♪）
新入荷速報
ブナハーブン 1991 19年 54.3％ ￥2400
スコットランド産シングルカスクウイスキー
ボトラー ブラックアダー
カスクタイプはシェリーバット
香はパワフルで濃厚シェリー
とても綺麗なダークチョコ
甘い蜜 古い木材
若干スモーキー
味わいは乾いた麦芽
ドライでコーヒー 黒糖
オレンジピール
スパイシーでペッパー
香ばしく焼いた麦
余韻も長く楽しめる
評価 香47 味46 余韻46
新たに開栓いたしました
山崎 12年 43％ ￥2000
日本産シングルモルトウイスキー
新たに開栓いたしました
ポートシャーロット アイラバーレイ 50％ ￥1400
スコットランド産シングルモルトウイスキー
2014年に発売されたボトル
香は香ばしくワクワクするヨード
ジューシーな麦 ミント
絆創膏 包帯
レモングラッセ
とても素敵で綺麗な香り
味わいは乾いた麦ピート
とうもろこし 甘い麦芽
救急箱 潮 ヨードキンチ
後味はドライ
余韻は絆創膏と海藻が
心地よく広がる
評価 香46 味45 余韻45
季節のフルーツカクテル
本日はスイカです
どうぞ宜しくお願い致します 花島
新入荷速報
『この金額でこの味わいはヤバイ！』
グレンロッシー 1992 24年 57.4％ ¥2400
スコットランド産シングルカスクウイスキー
シグナトリー・信濃屋プライベートボトル
香はトロピカルで甘くオールド感あり
深いグミやキャンディー 濡れたビスケット
熟したピーチ びわ シャルドネ
味わいは深く長期熟成を感じ
アンティーク家具 ワックス
甘い砂糖菓子 樽の渋み
煮詰めたパイナップル 酸味
余韻はハーブ＆ホワイトペッパー
ミルクチョコやココアなどが
とても長く続きファンタスティック！
評価 ALL47
新たに開栓いたしました
ローズバンク 1989 15年 58.2％ ￥3800
スコットランド産シングルモルトウイスキー
ボトラー・キングスバリー僅か302本限定品
香は香ばしい力強さで麦 麦芽
穀物の甘い香り ウエハース
華やかなバニラ キャンディー
ミリキーな牛乳
味わいは力強くパワフルな麦芽
障子の枠 深いバーボン樽
フローラル 青りんご
余韻は香ばしい麦＆フローラルが
長く続く
評価 香47 味44 余韻44