羽田空港の楽しみ方は次回以降に掲載いたします、ご了承下さいませ。
今夜の晩餐にて、素敵なレシピを教わりましたのでみなさまにも。
『セロリとちりめんじゃこの炒めもの』
1.セロリは傷んだ部分を除き、1cm幅に根元から葉先まで切る。
2.フライパンを火にかけ、ごま油をフライパンに多めに敷き、塩を適量振る。
3.ごま油が温まったら、セロリの固い部分からフライパンに入れて炒める。
このとき、温まった油がはねやすいので注意すること。
4.ちりめんじゃこを入れて混ぜてしばらく炒める。
5.ちりめんじゃこの味かげんにより、だしの素、みりん、料理用酒、しょうゆを適宜加えて味を整えて出来上がり。
セロリは生のままではご飯に合いそうにない気がしますが、このレシピで炒めてしまえばあらフシギ！
ご飯がすすむ逸品になってしまうのです♪
今日の晩餐にはイシモチの唐揚げも頂きました！
これは自宅では絶対に食べられない魚ですね～♪
瀬戸内に来ると、白身のお魚が美味しくて、赤身のお魚を食べる気がしなくなります。
特に鯛！
瀬戸内にいらしたらお刺身で是非鯛を召し上がってみてくださいネ☆