ジジイ年齢で、筋トレと栄養摂取で良くなった
厚生労働省で、LDLコレステロールは、高血圧や他の値が正常ならば、悪玉では無い!という事になったのは数年前です
ただ走るとか、歩くだけの運動では直ぐリバウンドするので、
やはり全身の筋トレは、良いと実感!
中性脂肪、血糖値下げるなら筋トレして、糖質制限してれば直ぐ下がります
低糖質慣れたら、糖質0にしMTCココナッツ中鎖脂肪酸、魚油を摂取して、肉と野菜、食物繊維、ビタミン、油をエネルギーとして、BCAAロイシンアミノ酸は、ケトン体に変換しやすいらしく、余った脂肪などは糖に変換されるので頭もさえてくる ケトジェニック、
文字国語嫌い本嫌い いろいろ自分の体で理科の実験
LDLコレステロール値は、筋トレタンパク質摂取してるからでて当たり前
処方箋の、ビタミンCなどは市販のビタミン剤と違って濃く効果が高い事を知ってたので、町医者の健康診断しかできない医者に体だるいとか言うなり処方してもらう
ギランバレーや神経病に処方する吸収率少ないビタミン12(メチコバール錠)は筋トレ用として飲んでました笑
固定観念を捨ててから、いろんなダイエット情報に惑わされたり、直ぐに腹空いて、食べないと体を壊す!などの自分で言い訳を考えてしまいダイエット失敗に。。
人から嫌われようが笑われようが気にしなければ、健康体重ダイエット成功できた

★筋肉落とさず、体脂肪だけ減らすダイエット食事って、長続きできなければ意味が無いと思い
病気食や筋トレ用の栄養摂取は、ナイフフォークなどの食事で無く、栄養価高いエサを胃に入れる作業と割り切った
運動や筋トレ後は(ゴールデンタイム)栄養吸収チャンス!!
食事は成分解らない外食でなく、勿論自炊で、筋トレの度合いによりますが、タンパク質、ビタミン食物繊維は減らさず
血糖値上がるインスリンの出る関係タイミングで、
油を多く摂取した時は糖はちょっと、糖を多く摂取した時は脂肪ちょっとにしてました
※成分が不明な外食は避けてました
低糖質➡1、2週間おき➡低脂肪➡PFCバランスで軽いバルブアップ➡繰り返し➡チートデーは❷➡不味いの慣れてきたら➡ケトジェニック2週間
今現在は、筋肉がついてきて代謝が上がって太りにくくなってきた感じ

筋トレ後の調理メンドクサイので、
ブロッコリー(ビタミンC生で食べてた)セロリ、パセリ、ピーマンなどは、鹿かヤギになりすまして、かじる
味付け無い不味い、かじる時間長い飽きるので、加熱後冷やした鶏ムネと葉っぱをミキサーでドロドロ混ぜて、
鼻つまむか息止めるか、好きなジュース飲んでる想像しながら1分で飲める 直ぐ慣れてきた笑
不味くてたまらない時は、アメリカの甘~いプロテインを味付け変わりに混ぜると美味しいのです
消費税増税高い時の非常時は、東京のその辺に生えてる草は~散歩ワンコのシッコ付いて気になるが~
その草を熱湯殺菌して冷やせば、草のおしたし ミキサーで混ぜてから、
美味しい物を想像しながら鼻つまんで飲んでりゃ慣れてくるでしょう そんな時がくる予感訓練
長年、飲食調理師してりゃ、フキ、パセリ、葉っぱ野菜は、長野の山育ち、山菜も草と同じに見える

鶏ムネ肉カンピロバクター殺菌対策、
生肉は手やまな板に触ず、沸騰湯に丸ごと30分茹でてから急激冷やし冷蔵
※丸ごと茹でた、パサパサ硬い肉や鶏ムネは、冷やせば、チャーシューのように薄~く切るとしっとり美味しく変身
その肉を、玉ねぎ、酢、ドレッシングと漬けて(マリネ)寝かせれば、鶏ムネのマリネ、
野菜と混ぜた後、、ドレッシングの油は、中鎖脂肪酸のMTCココナッツオイルと香草と混ぜたても上手い
、ヤマサ昆布醬油、酢、ごま油(砂糖シロップを入れると冷やし中華のタレになる)
更に、すりごま、オキアミを混ぜたふりかけると美味しい
※豚バラなどの油肉は冷やすと、油がラード状になって不味い!
❷チートデー食は、カロリー様子見で、
糖質制限
※お金貰うお客用の料理は盛り付け見た目重視で別ですが、
★煮込み
鶏の手羽中や牛筋を煮込んだカレー(ビーフシチュー風ホテルカレー)仕上にさッと生クリームは糖質が無い
油肉、大きい豚バラ固まりを、まず、強火で焼き入れしてから➡ネギのクズ➡しょうが入れて➡お湯で煮込んで一旦取り出し➡2~3つに分けて切り➡昆布醤油を入れて➡更に煮込んでから➡味は常温で冷ましてる間に味がしみ込む➡油肉なのでトロトロなので、丁寧に取り出してから角切り、豚や牛のトロトロ角煮ができる
※油肉は、厚さによるが、煮込む時間が短いので柔らかくなる
★パンをオーブンで軽く焼いたオーブントースト、
ツナ缶をマヨネーズで和え、きゅうりトマト挟んでオーブントースト
★ピザトーストの具は、玉ねぎ、ピーマン(マッシュルームやキノコは食感)
具は、とろけるチーズの上に乗せると火が通り、仕上げは猪木さんのタバスコとパセリ
得意な、グラタンのベシャメルソースは、バター、牛乳、小麦粉、塩、ホワイトペッパー、ナツメグでを火にかけながら練る、
仕上げに、牡蠣とブロッコリー、ブランデーを振りかけ、フランベすると高級な味になる
パンに、グラタンと玉ねぎで、オーブン入れれ、グラタントースト
★パスタ、
ボンゴレビアンコ、冷凍あさり、牡蠣でも上手い、トマトソースとサバ缶を入れれば、ペスカトーレ
ネギニンニク焼きそば、昭和のナポリタンを、フライパンのままで半熟卵

寝る前に、お菓子たべたくなっら、食べる煮干しとナッツを混ぜ、おしゃぶり昆布を混ぜるといいです
ビールが美味しいのは、冷た~い炭酸があるからなので、ぬるいと不味いです
糖質制限中、ビールが飲みたい時は、強く冷やした炭酸を、まただが、頭でコーラ、ビールを~想像~しながら胃にきゅ~とくる
生まれた時からより、現在の方が健康で調子良い感じなのもオカシイ笑
文字や国語が大嫌い、やはり体で理科の実験してみないと解らないもんです
最近、広背筋、三角筋リア、腹筋、起立筋の神経が完治したのか、麻痺感覚がなくなってしまった
厚生労働省で、LDLコレステロールは、高血圧や他の値が正常ならば、悪玉では無い!という事になったのは数年前ですが、
もしも、悪玉扱いされてきたコレステロール~だげ~が原因だとすれば、
ツルツルしてる血管内の全てが、平均的にLDLコレステロールで狭くなっていくハズ?
脳梗塞原因はいろいろだけど、血管詰まった脳梗塞の人とは数人知り合いましたが
ほとんど、運動せず、お菓子好き、糖質と脂肪の組み合わせ摂取し過ぎ、つまり美味しい物と酒好き
酒タバコは、飲食、飲み屋が本職でしたので見たくもない事が救い
脳にある血管の作りは、個人差あるが、細くてクネクネ細く詰まりやすいが、詰まる患者は、血管の一部が詰まるので疑問・・
水道管に例えて、今の水道管はツルツル進化してますが、管内に傷ついた場所があれば当然、そこにヌルヌル(コレステロール)がひっついて増えていき、そのうちヌルヌルで壁が狭くなり詰まっていきます
血管に負担がかかると言えば 血圧高めで、血圧が不安定で、運動するなど、
量によるが、果糖ぶどう糖ジュース、栄養価0お菓子食べ続けるなど必要以上の糖質の取り過ぎで血糖値が常に急上昇し、インスリンが出続けてるような状態とかが続くと、、誰しも血管に負担がかかると思う気がします➡血管に傷がつけば、そこにコレステロールがひっついて?