人形町交差点近くの洋食キラクさん。
初めて入ったのは彼此四半世紀前。当時と変わらないファサード。しかしその歴史の重みは日々増してきている。さてポークソテーにしようかビーフカツにしようか悩みながら席に着く。
よし、ビーフカツ単品とビールください！
厨房の所作をアテに、ビールをグビグビッと呑りながら待つ。この時間が堪らなく好き！
着皿、まずは醤油を一滴垂らしてガジッ、んめっ！
お次はウースターで食べる。王道の洋食ビーフカツだ！昨日今日、出てきたものとは一線を画する。ビシャッとソースに濡れたキャベツもこのひと皿の名脇役！
ごちそうさまでした。いつまでも続けてもらいたい貴重な江戸暖簾。
相変わらずのファサード！
ただいまぁ！と入りたくなる！
この眺めをアテに呑む
プハァー(*^Q^)c[]オカワリ
何の捻りもない直球ストレート
洋食屋さんのビーフカツはこうでなきゃね！
やっぱり辛子＆ウースター
チョイと下品にビシャッと！
