入院していると、やっぱり食事が唯一の楽しみであり、でも妊娠糖尿病者からの視点でいくと、いかに血糖値を押さえる為にはどう攻めていくべきか???と、悩みの種であったりします(^-^;)
で、今朝は宿敵とも言える切り干し大根の煮付けが登場!!
昨日の夜に献立表とにらめっこした結果、マヨ入りのおかずから攻める事しました(・ω・)ノ
結果は103と良い感じの数値に♪
やっぱり、少し油分がある食べ物があれば、煮付け類の糖分をゆっくり吸収してくれるみたい(^^)
で、今日のお昼ご飯なのですが、カレーライスの文字が見えているんですよね(;´д｀)
…食べたいけど、多分別メニューで来るんじゃないかなぁ～と、思っています(T^T)
カレールーの糖質量って半端ないもんね…。
大好物のカレーは、出産してから大きな鍋に作って家族皆で一緒に食べるんだい!!
とことん食材にこだわって作ってやる～!!と、今から１人で燃えてます(*´ω｀*)
とは言っても、作れるのは血糖値が落ち着いてきてからかなぁ…(T▽T)