今日もとっても天気の良い1日だったね
こ～んな抜けるような青空の中、
右の写真のようにたくさんなってたよ
自宅から2時間ぐらいかけて山に
原木椎茸を取りに行って来たよ。
去年5月ぐらいにウーロンとじぃちゃん、
ばぁちゃんで木にドリルで穴を開けて
椎茸の菌⁈を入れて寝かしてあったの。
それを9月に場所を移して…
ノエルが左手に持ってるのは開き過ぎちゃってる椎茸。
右手のは食べ頃な良い形の椎茸。
雨が降ってないからまだあまり出てないみたい。
原木を上から叩いて刺激すると次来た時にたくさん採れるって言うからガンガン原木で叩いてきたよ。
採りたての椎茸はやっぱりBBQでしょ～♬と帰って速攻でBBQの準備
今日はお肉よりも椎茸ちょうだい～♬て
炭火で焼いたり、お味噌汁に入れたり、
お豆腐のキノコあんかけ、椎茸の煮物作ったり、椎茸三昧！
香りが良くて肉厚で歯ごたえがあって
美味しかった～♬