釣りを始めて何年だろうか
♂のシイラを食べた事が無く（人間の♂も有りませんがっ・・・）
小僧が釣った♂を食べてみようとキープしましたが
意外と美味いね
チョイと見直す味で
♀の卵は今回特大サイズで一人では食べ切らない位でした。
フライなんぞは♀より♂の方が良いかなぁ・・・
シイラを美味く無いと思っている方多く居る様ですが
それは料理方法がなってないんだと思います。。。
今朝食べたシイラは昨日とは違った美味しさでした
さぁ
コレからお昼なので
会社のみんなにシイラのフルコースを振る舞います
勿論
食べる前にはシイラとは云わないで
それと
昨日の小僧達は、明らかなペンペンサイズはオートリリース状態に持ち込み
船には上げずにバラシておりましたので
キチンと抜き上げていれば２人とも１０本以上は固く捕れる様な状況の相模湾でした。
皆さんも、船に上げてしまって、痛めつけてしまったシイラを
持ち帰って食べてみるのも良い経験ですよっ