すき焼き

暦のうえでは立春
まだ寒い日が続いていますね

今夜は、すき焼き

お野菜たっぷりにして
お肉控えめ
ぐつぐつ煮ると

出来上がり

溶き卵につけて頂きます
久々のすき焼きに大満足です

材料

　牛肉・ネギ・白菜・春菊・人参・
　シメジ・木綿豆腐(焼き豆腐の代用）・ゴボウ・卵・砂糖・醤油・酒・みりん


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トマトシチューです♪

今朝外に出たら雪が積もっていました

テレビから映る雪の景色とは異なり
うっすらと積もった雪
それでも慣れない雪景色に戸惑います

寒い！

夕食は、温かいシチューを作ろうと思い冷蔵庫の中を確認


冷凍していた生トマトで
トマトシチューを作ってみることにしました

材料
　鶏肉の手羽元・ニンニク・玉ねぎ・エリンギ・トマト・人参・ブロッコリー・
　ジャガイモ・バター・赤ワイン・オリーブ油・小麦粉・水・ローリエ

　
　トマト好きのシチューです



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良いことが続く

ミルキークィーンのお米が当たりました

買い物を済ましてレジでお金を払うと
｢１０００円で一回のくじ引きをしているので引いてください」と言われて引くと

１キロのお米が３袋

最近、良いことが続いています～♪
嬉しいです


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