醤油麹で鳥の唐揚げ弁当

我が家の小さな庭半分を
家庭菜園を始めてみようと思い
草木を取り除きました

慣れない力仕事をすると
よく寝れます



今日のお弁当です


　鶏肉に醤油麹を加えて
　　　　もみ込み
　　　一晩おき
　片栗粉をつけて揚げました

　ちょっと揚げすぎた色だけれど
　　　　お肉は柔らかく

　醤油麹のおかげで
　　　　味付け入らずです
　

　　
　鶏肉の唐揚げ
　もずくとキュウリの酢の物
　サンチュ
　トマト
　湯がいたスナックエンドウ


梅雨入りしたようですので
ゲリラ雨には要注意してくださいね


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