2年ぶりに

水出しコーヒー。

それをアイスコーヒーで飲んだ。

40グラムちょっとのコーヒー豆を使用

コーヒーカップで考えるなら、４杯分の量。

それを450ml程度水で、１滴１滴抽出。

約3時間。

濃くて苦みの余韻が長いが、スッキリした感じ。

お湯でドリップして作った、アイスコーヒーとは違う。

美味しい。美味しいが豆の量が贅沢過ぎる。

毎日はちょっと厳しい。が美味い。

年に数回の贅沢かなぁ。