Soy cheese

自家製ソイチーズを作ってみました市販の物もあるんだけど、インターナショナルマーケットとかに行かないとないし、すごく高いなのでつくりました。

スライスチーズ形にもできるけど、今日はピザ用のミックスチーズ風？に
材料は、白玉粉、豆乳、酢、オリーブオイルなど家庭にあるもので出来ました
んで、これを使ってトルティーヤでピザを作ってみたよー

独特の動物性の匂いはないけど、ちゃんととろけるし、美味しかった



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