ニンジンが苦手なまーさん（あたしのおねぇ）も食べれるなんなら、大好きなニンジンのマリネ日持ちもするから最近うちの冷蔵庫にはこの子常にいますうちのパパも好きみたいでリクエストされました
ニンジン1本
玉ねぎ 1／2個
ドライクランベリー30g
レモン汁 1/4個分
オリーブオイル 大さじ2
塩 適量
ブラックペッパー 適量
ニンジンは5ミリくらいの千切りにし、レンジで2分くらい加熱し、ボウルにあける。
そこに5ミリ幅にカットした玉ねぎ、オリーブオイル、レモン汁を入れなじませる。
ドライクランベリーを熱湯で戻し、水分を切って加えて、塩とブラックペッパーで味を整えて、冷蔵庫で冷やしてからどーぞ
クランベリーがなければ、レーズンでもOK！今回は、グリーンレーズンとクランベリー両方入ってます
iPhoneからの投稿
ニンジン1本
玉ねぎ 1／2個
ドライクランベリー30g
レモン汁 1/4個分
オリーブオイル 大さじ2
塩 適量
ブラックペッパー 適量
ニンジンは5ミリくらいの千切りにし、レンジで2分くらい加熱し、ボウルにあける。
そこに5ミリ幅にカットした玉ねぎ、オリーブオイル、レモン汁を入れなじませる。
ドライクランベリーを熱湯で戻し、水分を切って加えて、塩とブラックペッパーで味を整えて、冷蔵庫で冷やしてからどーぞ
クランベリーがなければ、レーズンでもOK！今回は、グリーンレーズンとクランベリー両方入ってます
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