三田プレミアムアウトレットで「べた」にショッピングを楽しんだ後、前々から気になっていたケーキ屋es koyamaに行ってきました。
人気だとは聞いていましたが…
駐車場に入るのにこの待ち行列
なんでも、最近ズームインに出たらしく、その効果もあるのではないかと…。
お店はケーキ・焼き菓子だけでなく、パンにマカロン、料理教室にカフェ、さらには子どもだけが入れる体験型施設まで、ケーキ屋とは思えない規模です。
カフェの様子。
教室の案内。
小山ロールのレシピを伝授してもらえるのでしょうか。
…って、そんな訳ないか
バウムクーヘンを焼いていました。
美味しそう～
さて、念願の小山ロールを買いに行列に並びます。
週末ということもあってか、すごい行列で、寒空の下1時間並んでやっとお店に入れました。
さて、本日の戦利品。
これでしばらく朝の食卓が楽しくなりそうです
さっくりで甘さ控えめ、いくらでも食べられそうな感じでした。
そして、小山ロール✨
箱も上品でテンションが上がります。
切ってみると…
こんな感じ。
一見普通のロールケーキに見えますが、最高に美味しかったです❗️
堂島ロールのようにクリームいっぱい系ではなく、スポンジで勝負する、という意思が伝わってくるようです。
そしてその勝負、小山さんの圧勝✨(笑)
自分的にはエスコヤマ、大好きです(^-^)
ロールケーキでこれほど印象に残るものをこれまで食べたことがないです。
軽く二切れ食べてしまいました😅