始めましたぬか漬けを始めてみました~まだ乳酸菌も麹菌も繁殖してないのでいい匂いはしないですが…うちにある小松菜とかをを捨て漬けてして、なれるまで1~2週間かかるそうっす~理想はぬか漬けと味噌汁だけで御飯を食べて生活したいんですが…毎日忘れないように混ぜないと…