スマカツオ

沢山とれたらしくご近所さんからスマカツオいただきました。

今度は３匹、１匹は実家へ。

メジカ、スマカツオなどにはヒスタミン中毒というのがあるので、
生ではあまり食べないらしいです。

味が濃いので茹でて生節で食べるのが一般的です。

我家では茹でてから焼いて生姜醤油で食べます。

かわいいトマトもいただきました。